Огляд Progexa Danone Nestlé Unilever 4 квітня 2016 р .; SNI2A; Національний союз CFE-CGC Росії

Зміст від 04 квітня 2016 р

progexa

  • Агропродовольство: керівник посилює нагляд за торговими відносинами
  • Молоко: як живуть інші європейські країни за квотами
  • Поганий урожай ванілі може збільшити ціну на морозиво
  • Нестлемає нові проблеми з локшиною швидкого приготування в Індії
  • Від Данона до Монделеза, який вкусив Карамбара ?
  • Данонприпиняє продаж молока для немовлят Karicare у Китаї

Агропродовольство: керівник посилює нагляд за торговими відносинами

Закон Sapin 2 безпосередньо націлений на такі групи, як молочний гігант Lactalis та компанія Bigard, яка контролює 45% торгівлі свининою та яловичиною у Франції.

Законопроект «Сапін 2» спрямований на забезпечення більшої прозорості між сторонами.

Прийнятий у середу в Раді міністрів законопроект «Сапін-2», присвячений прозорості, боротьбі з корупцією та модернізації економічного життя, включає різні статті, які безпосередньо стосуються сільського господарства та харчової галузі. Міністр сільського господарства Стефан Ле Фолл особливо "привітав включення двох заходів, які повинні покращити фінансовий стан фермерських господарств".

Текст забороняє переказ за оплату молочних контрактів між заводчиками та виробниками строком на п’ять років. За допомогою цих контрактів селекціонери зобов'язуються постачати обсяг молока на певний період відповідно до цінових критеріїв, що враховують ринок. Ці контракти мають вартість активів в очах фермерів, що змусило деяких з них передати їх сусідам за окрему плату. Для Стефана Ле Фолла "контракти ні за яких обставин не повинні перетворюватися на право виробляти", оскільки це буде додатковим фінансовим тягарем для молоді, яка оселиться у секторі, ослабленому падінням цін на кілька місяців.

По-друге, для того, щоб комерційні відносини між постачальниками та дистриб'юторами отримали "прозорість" та "безтурботність", законопроект передбачає суворі штрафи для компаній, які не публікують свої рахунки. Рішення буде покладено на господарський суд, який може накласти штраф до 2% від щоденного обороту правопорушника. Це положення безпосередньо націлено на такі групи, як молочний гігант Lactalis та компанія Bigard, яка контролює 45% торгівлі свининою та яловичиною у Франції, виділену міністром сільського господарства в інтерв'ю "Liberation" 2 березня. На запитання "Les Echos" Лакталіс відмовився коментувати суть, сказавши "дочекайтеся закінчення розгляду тексту, щоб прийняти рішення". Національна спілка м'ясних промисловців (СНІВ) зі свого боку зазначила, що "вона вивчає відповідність закону" такої міри, "дивуючись можливості встановлення міри для окремого сегмента промисловості".

Краще враховуйте ринок

Однак дистриб'ютори вважають, що посилення концепції економічної залежності було б контрпродуктивним. «Це може створити юридичний ризик для контрактів, укладених з МСП, і, отже, підштовхнути їх замінити їх контрактами з транснаціональними корпораціями. "

Молоко: як живуть інші європейські країни після квот

Через рік після скасування квот на молоко криза постраждала і в інших країнах, таких як Франція. Але вони не обов'язково переживають це однаково.

У Німеччині криза вимагає жертв

Якщо молочна криза стала реальністю в Німеччині з кінця європейських квот, коли фермери припинили свою діяльність, то ця тема не така висока в ЗМІ, як у Франції. Пояснення, безумовно, криється в кризі біженців, яка монополізує увагу на Рейні, але також і на розбіжності в цьому секторі. З одного боку, потужна Федерація фермерів Німеччини (DBV), яка розглядає ринок як можливість і роками заохочує своїх членів інвестувати для використання експортних можливостей; з іншого - Федерація молочних фермерів (BDM), яка завжди застерігала від припинення квотування.

"Жодна система регулювання обсягів поставок на державному або галузевому рівні не може змінити тенденцію", - сказав Йоахім Руквід, голова DBV. Для нього, як і для міністра сільського господарства Крістіана Шмідта, рішення полягає в тому, щоб діяти всередині сектору, разом із молочними підприємствами, щоб краще вести переговори з великими роздрібними торговцями. Бажаючого за Ромуальда Шабера, президента BDM, який не бачить альтернативи скороченню виробництва для підвищення цін.

Поки що DBV нав'язав себе: у Німеччині виробництво молока зросло більш ніж на 10% з 2005 року до 31,5 мільйона тонн у 2015 році. на шляху до глобалізації, вона стала недоліком. Все більше і більше селекціонерів, які інвестували у своє господарство, більше не можуть платити за кредит і відмовляються скорочувати виробництво. "Ми чекаємо, коли вони підуть у стіну", - подав у відставку Уве Голдаммер, заводчик із Саксонії-Ангальт, який у лютому вирішив "припинити виробництво молочної продукції, яка стала надто розореною". При ціні 23 центи за літр відпускна ціна більше не покриває виробничих витрат близько 40 центів за літр.

Після значних інвестицій Ірландія відмовляється від будь-яких обмежень

Ірландія добре підготувалася до закінчення квот на молоко. За останні п’ять років фермери на острові інвестували 1,5 мільярда євро для збільшення виробництва. Лише минулого року стадо зросло майже на 9%. Результат: країна повністю скористалася скасуванням європейських меж. За даними міністерства сільського господарства, між початком квітня, коли були скасовані квоти, та кінцем року виробництво молока зросло на 17%. Тільки на малу республіку припадало п'яту частину збільшення обсягів по всьому ЄС.

Як і скрізь у Європі, ірландці зараз страждають від падіння цін, хоча їх виробничі витрати є одними з найнижчих на континенті, зокрема завдяки клімату, який дозволяє коровам пастися десять місяців на рік. "Багато фермерів більше не можуть собі дозволити платити, тому що ціни досягли приблизно виробничих витрат", - каже Кетрін Ласкуреттс з Ірландської асоціації фермерів (IFA), найбільшої фермерської спілки. Деякі кооперативи укладають контракти з фіксованою ціною, але вони залишаються "обмеженими", пояснює вона.

Для IFA падіння цін також зумовлене примхами світового попиту. І це повинно відскочити відповідно до уряду. Дублін є рішучим прихильником скасування квот і прагне збільшити виробництво на 50% до 2020 року. "Я хочу, щоб ірландські фермери були готові скористатися покращенням цін, яке настане в країні. Майбутнє, і вони будуть дуже добре розташовані, коли вони це роблять », - сказав міністр сільського господарства Саймон Ковені.

У Нідерландах зростання виробництва сповільнилося за рахунок квот ... шламу

Через рік після зникнення квот на молоко голландський аграрний сектор залишається обмеженим іншою системою квот. Збільшення виробництва молока справді призвело до збільшення фосфатів, що виділяються з ферм за дозволеними європейськими межами. «За останні дванадцять місяців виробництво молока зросло на 25% порівняно з рівнем квоти. Це призводить до пропорційної шкоди навколишньому середовищу ”, - пояснює Кіс Ромійн, голова комітету з питань молока сільськогосподарської федерації LTO. Тваринницький сектор створив профіцит у 3,4 мільйона кілограмів фосфатів у 2015 році, у тому числі 2,8 мільйона лише у молочному секторі. Тому під тиском Брюсселя Гаага мусила знайти засоби для обмеження цих надмірностей: система квот на виробництво шламу буде введена в дію 1 січня наступного року.

Кожне господарство буде наділене певною кількістю племінних прав, що надаються відповідно до розміру стада та площі землі, доступної для тварин. Потім будуть встановлені межі виробництва гною та фосфатів для кожного сільськогосподарського підприємства. На місцях лише ферми з достатніми правами на розведення зможуть утримувати стада. Отже, впровадження цієї системи повинно призвести до падіння поголів'я корів на 4-8% у країні і, отже, до зменшення виробництва молока. Удар для великих голландських кооперативів на чолі з FrieslandCampina, які за останні роки вклали мільйони євро в очікуванні закінчення квот на молоко.

Поганий урожай ванілі може збільшити ціну на морозиво

Кілька великих груп відмовляються звертатися до штучних ароматизаторів.

Як повідомляє Guardian, ціна ванілі з Мадагаскару стрімко зростає через низький урожай минулого року на острові. Ваніль вже є однією з найдорожчих прянощів у світі, оскільки процес її вирощування тривалий і кропіткий, вимагає багато праці та часу. За словами Мінтека, ваніль з Мадагаскару зросла з 75 євро за кілограм на початку 2015 року до 183 євро за кілограм у січні 2016 року.

Silver Spoon, дистриб'ютор американської ванільної марки Nielsen-Massey у Великобританії, повідомляє:

“Ринкова ціна ванілі зросла за останні дванадцять місяців, і особливо за останні дванадцять тижнів, значною мірою через неякісний урожай на Мадагаскарі. Ми сподіваємось, що ціни на цю ваніль повернуться до більш стабільних рівнів у майбутньому ".

Високі ціни на лід

Як пояснює "Гардіан", цей сплеск цін є проблематичним для всіх компаній, які використовують ваніль - від безалкогольних напоїв до тортів, до парфумів ", але біль гостріше відчуватимуть виробники морозива., Оскільки воно є найдорожчим інгредієнт у виробничому процесі, а деякі будуть змушені перекласти збільшені витрати на споживачів ». М’який смак ванілі з Мадагаскару справді популярний у виробників морозива, як кустарних, так і промислових.

Але деякі хочуть залишатися курсом, не збільшуючи ціни і не звертаючись до штучних ароматизаторів. Для Чарлі Тюйє, засновника та генерального директора англійської марки морозива Oppo:

«Ви можете знайти екстракт ванілі з інших частин світу, але ми вибрали Мадагаскар, оскільки ваніль має більшу глибину смаку. Робота із зростанням цін є для нас викликом, але ми не змінювали постачальників. Якщо ви хочете боротися проти таких гігантів, як Unilever, вам потрібен дивовижний продукт. Ми будемо продавати більше ».

Кращий урожай 2016 року

Дейв Бішоп, керівник виробництва New Forest Ice Cream, каже, що витрати на ваніль зросли на 18,5%. Але це, у будь-якому випадку, «ванільне морозиво - це продукт, що продається найбільше у всіх компаніях з виробництва морозива. Ви можете вийти з нішевих ароматів, але ваніль завжди буде на висоті ”. Тому для нього необхідно постійно піклуватися про неї, адже клієнти бачать різницю.

Як зазначає Eater, харчова промисловість змогла масово перейти до штучних ароматизаторів, коли ціни на ваніль були занадто високими. Але все більше і більше великі групи беруть на себе зобов’язання щодо використання натуральних ароматизаторів та барвників.

І на щастя, наступний мадагаскарський сезон ванілі буде кращим. Урожай, який повинен бути ряснішим завдяки гарному цвітінню, розпочнеться в червні або липні, а буде готовий до відправлення в листопаді. Тому ціни повинні почати падати в останньому кварталі 2016 року.
Нестле має нові проблеми з локшиною швидкого приготування в Індії

Цюріх (awp) - Нестле знову має проблеми з локшиною швидкого приготування Maggi в Індії, згідно зі статтею Wall Street Journal (WSJ), опублікованою в п'ятницю. Харчові інспектори штату Уттар-Прадеш подали скаргу на світового продовольчого лідера, критикуючи його за способи виробництва. Як повідомляється, зразки локшини виявили занадто високий рівень попелу, повідомляє американський щоденник.

Зі свого боку, джиггернаут Veveysan наголосив, що "локшина Меггі завжди була придатною для споживання" і є "на 100% безпечною", згідно з реакцією, надісланою AWP. Група заявила, що не отримувала жодної інформації про це від влади Індії.

Нестле вважає, що місцева влада використовувала тести на макарони, "які не стосуються локшини швидкого приготування", що нібито призвело до помилкових результатів. Однак гігант Vevey заявляє, що готовий співпрацювати з владою для вирішення цієї проблеми, водночас бажаючи "енергійно захищатися від будь-яких юридичних дій".

Торік головний скандал з локшиною Маггі в Індії спричинив серйозні збитки для "Нестле". У лютому керівництво оцінило негативний вплив у 15-20 базисних пунктів на результати діяльності групи, прибуток якої впав на 37% до 9,1 млрд. Швейцарських франків у 2015 році.

Компанія, що базується в Во, виграла судовий процес проти Індійського управління безпеки та стандартів харчових продуктів Індії. Інкриміновані товари повертаються на індійські полиці з листопада 2015 року.

Влада Індії після скандалу вимагала перевірити локшину швидкого приготування за тим же протоколом, що і готову локшину. Nestlé та інші харчові компанії розкритикували цей запит, оскільки це призведе до непереконливих результатів, оскільки це різні продукти, пише WSJ.

На швейцарській фондовій біржі акції Nestlé виглядали похмуро, як і інші зіркові акції. Акції втратили 1,5% до 70,80 швейцарських франків, а індекс SMI знизився на 2,28% на 13:47.

Від Данона до Монделеза, який вкусив Карамбара ?

La Tribune- 31.03.2016

Eurazeo повинен відродити карамельний батончик, з якого щороку у Франції продається понад мільярд з них. (Кредити: ліцензія Creative Commons Sylvain Naudin) Знаменита карамельна цукерка повинна повернутися під французький прапор із запланованим поглинанням Eurazeo від американського Mondelez.

Пастила Віші, цукерки Krema, шоколад Poulain та гірські породи Suchard - також серед цих солодощів, які, за версією Le Monde, французька інвестиційна компанія Eurazeo, виграла цього четверга. Операція оцінюється в 250 мільйонів євро.

Таким чином, фонд, що базується в Парижі, стане шостим власником "липких" цукерок і поверне бренд Carambar назад у французьку складку. Карамельні батончики, створені в 1954 році, вперше з’явилися на півночі країни, в місті Марк-ан-Баруль. Історичне місце, яке функціонує і сьогодні, і яке пройшло через багато рук ...

Харчовий генерал та західний генерал

  1. Карамбар, винайдений панами Фаучілем, на шоколадній фабриці Делесполь-Хавес вступив до лав французької компанії Générale Alimentaire, амбіція якої полягає в об'єднанні сімейних підприємств для надання їм засобів для національної експансії.
  2. Générale Alimentaire переходить до холдингової компанії Générale Occidentale.

BSN, майбутній Danone

  1. Вся харчова філія Générale Occidentale продається групі BSN, яка стане Danone. Новий власник Карамбара, який збільшить цукерки з 10 до 8,5 см і випустить смак кола.

Англієць Кейдбері стискається ...

  1. Британці порізали зуби французьким кондитерським виробам за викупом компанії Кейдбері.

... до придбання американською компанією Kraft Foods

  1. Новий поворот в історії Карамбару, який приймає американське громадянство через покупку Кейдбері компанією Kraft Foods за 13 мільярдів євро.

Mondelez International бере лідерство

  1. У результаті розколу з Kraft Foods, Монделес стає новим власником Carambar, поряд із цукерками Krema, пастилою Віші, шоколадом Poulain та камінням Suchard. Потім почався більш повільний період із сухим ходом маркетингового бюджету.
  2. Eurazeo повинен відродити карамельний батончик, з якого щороку у Франції продається понад мільярд з них. Для вирішення цього виклику інвестиційна компанія об’єднає зусилля з П’єром Ле Таннером, колишнім шефом групи “Spotless”.

Danone припиняє продавати молоко для немовлят Karicare у Китаї

Danone Nutricia припинила продавати свою дитячу суміш для немовлят Karicare, пов'язану в 2013 році зі скандалом зі здоров'ям у Китаї, заявив речник у середу.

"Danone Nutricia нещодавно припинила поставки Karicaire", - заявив речник у електронному листі, посилаючись на продукт, виготовлений у Новій Зеландії та проданий у Китаї.

У серпні 2013 року агропродовольча група Fonterra оголосила, що визначила інгредієнт, що містить потенційно смертельний ботулотоксин, у кількох продуктах, що продаються транснаціональними корпораціями, включаючи Danone.

Відтоді Danone Nutricia заявила, що переробила своє виробництво навколо двох дитячих молочних сумішей Aptamil та Nutrilon для китайського ринку.

Формула Карікаре і надалі буде продаватися в Австралії та Новій Зеландії. (Шарлотта Грінфілд,; Ніколас Делам за французьку службу)