Омлет з шинки та сиру - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 1 людини:

  • 3 яйця
  • 1 скибочка білої шинки
  • 30 г Тертого сиру
  • 15 г вершкового масла
  • 1 ст. молоко
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. У мисці злегка збийте яйця з молоком і трохи солі.
  2. Розігрійте сковороду з 5 г вершкового масла. Підсмажте скибочку шинки протягом 1 хвилини на середньому/сильному вогні.
  3. Нагрійте антипригарну каструлю з 10 г вершкового масла на середньому/сильному вогні. Влийте яйця. Змішуйте дерев’яною лопаткою протягом першої хвилини.
  4. Зменшіть вогонь і продовжуйте готувати ще 1 хвилину.
  5. Коли ваш омлет відклеїться, як млинець, залишаючись вологим на поверхні, прикрасьте шинкою та терткою сир, а потім складіть свій омлет назад на себе. Варити на 1 хвилину довше.
  6. Вилийте свій омлет на тарілку. Перець.

Поради та поради щодо омлету з шинки та сиру

Можна замінити шинку беконом.

рецепти