Омлет зі сніданком без лактози

Що може бути смачніше свіжоприготованого омлету з помідорами, базиліком та сиром на сніданок? Якщо ви страждаєте непереносимістю лактози, споживання молочних продуктів занадто коротке. З продуктами від MinusL вам не доведеться обходитися без нічого.

омлет

Інгредієнти (для 2 осіб):

  • 8-10 помідорів чері
  • 1 червоний перець чилі
  • 50 г бекону, тонко нарізаний скибочками
  • 5 - 6 яєць
  • 100 мл свіжого молока MinusL, 1,5% жиру
  • сіль
  • перець
  • 100 г MinusL грецького сиру-пастуха
  • 2 чайні ложки Мінус L, що змащується - масло, рафіноване з ріпаковою олією
  • 1 жменя листя базиліка

Підготовка:

  1. Помідори помити і розрізати вдвічі. Чилі промити, розрізати навпіл, серцевину і нарізати дуже вузькими смужками. Наріжте бекон соломкою шириною близько 4 см. Збийте яйця з молоком, приправте сіллю і перцем. Витріть сир пастуха насухо і наріжте кубиками.
  2. Підрум'яніть половину бекону на покритій сковороді, потім додайте 1 чайну ложку мазаної вирізки і розтопіть. Полийте її половиною яєчної суміші і, поки вона ще м’яка, додайте половину помідорів та смужок чилі.
  3. Посипте половиною кількості сиру та базиліка, і нехай яйце схопиться. Посуньте омлет на тарілку і подавайте до столу. Обробіть решту інгредієнтів другим омлетом.