Оновлення дієти IG на моїй фазі стабілізації
Я залишив вас у середині березня на початку мого стабілізаційного етапу дієти ІГ. Я важив 62,7 кг.
Нагадаємо, на цьому етапі ми продовжуємо застосовувати принципи здорового та збалансованого харчування (яке ми застосовуватимемо протягом усього життя), але ми можемо повторно вводити продукти з високим ГІ через день.
Магія компенсації
Сьогодні, наприкінці травня, трохи більше ніж через 2 місяці, моя вага не змінилася ... точніше, вона сильно рухається з дня на день, але залишається стабільною з часом.
Дозволь пояснити:
Як я тобі набив це, для мене головне Компенсація. Тобто ми можемо трохи відпустити, якщо з’явиться така можливість. З того моменту, як ви збалансуєте свій раціон у наступні дні, це не вплине на вагу.
Це те, що я відчуваю майже щотижня з успіхом, тому що мене часто запрошують до будинків друзів або я відвідую ресторани, і в ці моменти, якщо з’являється «здоровий» варіант, я приймаю його, але це часто не так. Тож ще раз, я не позбавляю себе особливо: аперитивне печиво, сири, випічка ... Я маю задоволення !
Кожного разу, коли я робив це, моя вага зростала в масштабі: +1 кг майже кожного разу коли розриви тривали кілька днів поспіль. Це може звучати як багато, але насправді це трапляється зі мною багато у вихідні, тому що саме в цей час я трохи відпускаю, і оскільки це 2 дні поспіль, це швидко повертається ...
Але щоразу, у наступні дні, я компенсував це, харчуючись знову здорово та займаючись спортом та пухом, цей кілограм зник так само швидко, як і з’явився ! Я все ще трохи побоююся, що він не піде, але запевняю вас, я завжди втрачаю його знову через кілька днів, це має трохи магічну сторону, коли я наступаю на вагу ^^
Отже, у вас все, я думаю, я знайшов свій баланс: багато здорової їжі, “тріщини” їжі посередині, регулярні фізичні вправи (принаймні раз на тиждень), і моя вага не рухається.
Деякі ідеї їжі
Якщо ви стежите за мною в соціальних мережах, ви, мабуть, бачили, що останнім часом я опублікував чимало знімків своїх страв ... Я знаю, що натхнення та різноманітність є ключовими для того, щоб не нудьгувати від того, що ми їмо, тому я намагаюся поділитися своїми ідеями щодо їжі з ви. Це завжди дуже просто, тому що я нагадую вам, що я готую лише менше 6 місяців! Я також поділяю свої тріщини, немає причин показувати лише одну сторону медалі !
Мої джерела натхнення різноманітні:
- сезонні овочі
- кулінарні блоги (той із “Смакових рецепторів”, який я регулярно читаю, і тих, на які натрапляю, досліджуючи рецепти)
- подруги, які намагаються харчуватися здорово, і з якими ми регулярно надсилаємо свої досягнення
- кулінарні журнали і особливо Vital Food, останній випуск яких я любив на весняних овочах! Це справді журнал, що викликає у мене бажання приготувати всі рецепти! Макет гарячий, все цікаво, а рецепти надихають і прості. Дійсно я рекомендую це вам .
У будь-якому випадку, є підказка з книги «Нова дієта ІГ», яка справді добре вписана в моє життя зараз: мислити овочі перед м’ясом. Спочатку я вибираю, які овочі я буду їсти, а потім яке м’ясо/риба/яйця супроводжуватимуть їх. Спочатку було досить важко, але зараз я просто так працюю, і це добре !
Ось антологія моїх останніх рецептів:
Я завжди продовжую неймовірну смажену на сковороді залежно від того, що у мене в холодильнику:
- пшениця, яловичий фарш, перець, гриби
- цибуля-порей, гриби, телятина, шкаралупа, соєвий соус та легкі вершки
- спаржа, пенне, гриби, легкі вершки
- спаржа, квасоля, зелена цибуля та легкі вершки та пармезан (не видно на фото)
- цибуля-порей, сейтан (рослинний білок, виготовлений із пшениці, який справді на смак занадто хороший!)
- баклажани, гриби, помідори, лобода, базилік
Я також готую салати:
- шпинат, лосось, вершки і кріп, цибуля-порей, лобода
- салат з баранини, шлунки, картопля, соте в жировому жирі, помідори черрі, едамаме, виноград, кунжут
- помідори, моцарела буйволів, квасоля, базилік
- буррата, спаржа, помідор, авокадо
- кіноа, моцарела буйволів, нова цибуля, помідори, огірок, м'ята, йогуртовий соус
- цибуля-порей, нарізаний кубиками копчений лосось, спаржа, яйце всмятку, м’ята
Вихідні на Півночі (було більше тріщин, але не фотогенічних ^^):
- домашні мідії та картопля фрі з картоплі фрі
- чарівний шоколадний торт за рецептом папіллів
День народження вихідні (так, я зробив 2 торти веселки за 2 тижні ^^):
- мій перший райдужний торт, виготовлений з рідких барвників Vahiné за рецептом Lait Fraise Mag
- піднесений тропічний тарт, виготовлений Паньє де Сезон, настільки ж гарний, наскільки смачний !
- мій другий веселковий торт, виготовлений з гелевими барвниками з набагато потужнішими пігментами.
Вихідні в Швейцарії (як бачите, рівень цукру у мене був на максимальному рівні):
- домашній бургер за рецептом від Le Camion qui fume: карамелізована цибуля, портовий соус, рокфор ... вбивця !
- це супроводжувалося його домашнім картоплею фрі, приготовленим з Актифрі, яке я також виявив. Вони насправді були менш жирними, ніж класичний картопля фрі, але, чесно кажучи, не такі смачні ...
- Я відкрив Aperol Spritz !
- рагу з яловичини, грибів та поленти
- ковбаса (на метр! Це лише трохи) з відомими швейцарськими ресті
- Я також виявив напівфонде Vacherin Fribourgeois і Gruyère: захоплення !
Маленькі задоволення щодня:
- капуста з Попеліні (шоколад, банан, збиті вершки ... як можна встояти.)
- чізкейк Kinder Bueno від Factory & Co. Хороший, але огидний. Я рекомендую їх нью-йоркський чізкейк з кулісом, дуже добре !
- смак чаю та лимонної здоби
- шоколадне печиво без цукру від Pâtisserie Eugène, яке спеціалізується на продуктах без цукру. Абсолютно смачно .
- солодощі від Ежена також: малинові фінансисти та малинові шоколадні помадки
- маленька капуста з трояндою з Попеліні
І я вас заспокоюю, посеред усього цього також було:
- два кускуси
- два Chipotle (з чіпсами та гуакамоле, будь ласка!)
- Макдональдс
- кілька млинців
- і, мабуть, інші солодощі, про які я забув ^^
Я також тестував зелені смузі:
- шпинат, авокадо, манго, апельсиновий смузі. Трохи занадто солодкий, наступного разу вам доведеться додати інгредієнт, який дає трохи більше бадьорості.
- досить маленький фруктовий салат (малина, полуниця, ожина, чорниця та виноград). Я роблю це часто, ідеально підходить для закінчення трапези або для перекусу.
- шпинат, апельсин, банан, лимонний смузі.
І іноді я беруся за «справжні» рецепти По ходу міняю більш-менш інгредієнти ...:
Спортивна сторона
Як я вже казав вам у березні, я продовжував ходити в басейн раз на тиждень.
Він закрився для прибирання на 2 тижні в квітні, і я не замінив його іншим видом спорту, ну, я почувався в’ялим, утомленим, мені не сподобалося займатися спортом, я почувався як раніше, коли не робив ...
Я повернувся назад через 2 тижні і відновив своє самопочуття, відчуваючи тонус і побачив вплив на жир у моєму тілі. Як би там не було, спорт справді є ключовим фактором для лінійки, але також і для того, щоб відчувати себе підтягнутим та активним щодня. !
Я також супроводжував Paingout для пробіжки 3 рази, коли була гарна погода. Але ти повинен знати, що я ненавиджу біг. Ці 3 заняття навчили мене кількох речей:
- Я насправді ненавидів біг і продовжував стогнати всю дорогу
- але те, що погода гарна і бігати в "природних" і приємних місцях мені сподобалось
- мої кросівки Nike Freerun зовсім не підходили: жодної амортизації та пухирів щоразу !
- Я все ще бігав більше 5 км кожної сесії. Для того, хто ніколи не бігає, це зовсім не погано !
Раптом я сказав собі, що, можливо, з гарним взуттям це буде менш боляче. На даний момент я безробітний, у мене немає грошей, щоб зареєструватися в тренажерному залі, а басейн Путо завищений, тому, щоб чергувати гонку, яка в кінцевому рахунку безкоштовна, я сказав собі, що це може бути хорошим балансом.
Тож я купив Asics (Gel Pulse 6 за 99 €. Я встановив психологічну ціну в 100 €, щоб не перевищувати, і я сподівався, що цього достатньо, щоб мати хороші кросівки для початківців). Результати були вище моїх сподівань !
Тому біг у хороших кросівках взагалі не має нічого спільного з бігом ! Я відлітаю, підстрибую, вже нічого не відчуваю, це чудово ! З тих пір я бігаю раз на тиждень, 6 км (це не вибір, це відстань петлі, яку я роблю від дому), і це вже не боляче !
Я не планую отримувати більше залежності, ніж це, раз на тиждень - це добре. Однак задля розваги я записався до друга на «Курс принцес» у Версалі 21 червня (8 км), бо знаєте, я люблю Версаль, і я вважаю, що біг у гарному місці набагато більше мотивує, ніж біг у місті! (крім того, я не бігаю по місту, я їду до Булонської Буаньї чи на острів Путо, де трохи відновлююся з природою) (природа все одно міська, але це завжди краще, ніж ніщо!).
Новий образ мого тіла
Ось цікавий момент.
Схудши так багато, означає, що у мене вже немає одягу, який підходить, крім шкарпеток! І крім того, я також відчуваю, що мені менш тісно взуття (особливо каблуки), у мене, напевно, пальці ніг були згорнуті раніше: P
Абсолютно все готово, і на мій жаль, це також стосується нижньої білизни, оскільки у мене є вражаюча колекція принцеси Там-Там, яку я з відчаєм дивлюся у свою шухлядку ...
Це пекельний бюджет, якщо доводиться переробляти цілий гардероб, тому я йду потроху, і я продовжую носити занадто великі речі з речами мого розміру, на щастя, я зараз не працюю !
І ось сьогодні я роблю 38 знизу і 36/38 зверху. І уявіть, що я досить розгублений у магазинах. Я ніколи не знаю, який розмір вибрати. Для мене 38 все ще такий маленький розмір, що я не вірю, що в нього впишусь. Кожного разу я беру 38 і 40 на випадок, але зрозуміло, що я дуже добре вписуюсь у 38 ... Для вершин трохи широких це смішно, вже кілька разів мене "сперечають" продавчині, коли я прошу їх про це їх думка. Вони кажуть мені, "але в будь-якому випадку це показує, що ти робиш 36, чому береш 38?". Або спонтанно, коли я прошу розмір верхньої частини, мені кажуть “36?”. І я все ще вагаюся щодо відповіді ...
Потім також є історія скорочень. Я схильний завжди вибирати той самий стиль одягу, який маскує мої (давні) вади, коли я впевнений, що міг би спробувати інші речі. Але я насправді не знаю, як це зробити, тому що я ще не дуже добре знаю це нове тіло. Я починаю виходити на бік горизонтальних смуг, коли до цього повністю заборонив собі ...
Зразок тесту: костюм! (раніше я ніколи в це не входив ...)
І я фотографую себе, щоб краще зрозуміти, як це виглядає ...
Коротше кажучи, все це говорить про те, що я, звичайно, радий робити 36/38, я, який думав, що цього більше ніколи не повториться в моєму житті, але також важко змінити свій погляд на себе. Я не можу сказати собі, що я худа і худа. Я бачу, що я не такий пухкий, як колись, але все одно я все одно почуваюся трохи пухким, я думаю. З часом це зміниться ...
Я більше знаю про своє нове тіло на фото. І це також працює, коли я бачу старі фотографії з мільйонами опуклостей! Там я кажу собі, що так, сьогодні вони справді зникли ^^
На закінчення, моя вага стабілізується за допомогою здорової дієти/дієти з контрольованим розтріскуванням + спорту на боці, і я вважаю, що це ключ до гарного самопочуття та щастя!:)
А ви, якщо ви пробували дієту з ГІ після моїх перших статей, де ви? Як почуваєшся ? Так багато з вас надіслали мені коментарі та електронні листи, що я б дуже хотів від вас почути!;)