Оновлення на l; використання сої в; корм худобі у Валлонії - Філагрі
Соєвий шрот є дуже цікавим джерелом білка для доповнення трави та кормів, які їсть худоба, завдяки дуже збалансованому складу. Однак це вже не важливо в сучасних пайках.
Соєвий шрот має велика харчова цінність завдяки своєму дуже високий вміст енергії та особливо білка а також його дуже збалансований склад. Приваблива ціна зробила його елементом, який часто використовується в раціонах для м’ясної та молочної худоби. Однак його використання поступово зменшується у Валлонії, де його не можна обробляти, і воно є замінено місцевими джерелами білка (наприклад, ріпаковий шрот). Слід зазначити, що близько 70% потреб білка великої рогатої худоби задовольняє травою.
Пам’ятайте, велика рогата худоба не вживає сиру сою. Насправді більшість соєвих бобів у світі спочатку використовуються для виробництва соєвої олії для людських потреб, потім макухи для тварин, тобто ми починаємо з видобутку олії з сої, яку `` ми обробляємо, а потім решту віддаємо тваринам.
Трохи історії ... залежність Європейського Союзу від білка на корм тваринам
У 1962 р. Встановлення Спільної сільськогосподарської політики в межах Європейського Співтовариства сприяло стимулюванню виробництва зернових. Це виробництво відбулось за рахунок місцевих олійних та білкових культур, які забезпечували білок у кормах для тварин. У 1973 р. Американське ембарго на сою висвітлило проблему залежності Європи від інших країн щодо її автономії щодо харчових білків. Щоб обмежити цю залежність, з 1978 року Європейське Співтовариство субсидувало білкові культури на своїй території.
Цей дефіцит харчових білків пояснює збільшення споживання тваринного борошна в цей час. З 2006 року борошно для тварин заборонено в кормі жуйних, і ця відсутність підтверджена у всіх планах контролю.
У 1992 р. Інша міжнародна угода обмежила сільськогосподарські площі, оброблені білковими культурами та олійними культурами на європейській території.
Поступово, вирощування білкових культур та олійних культур (ріпак, льон тощо) переселено у Валлонію, з більш сприятливою спільною аграрною політикою та волею селекціонерів все більш автономні з точки зору харчування. Однак Європа все ще імпортує більше 75% своїх рослинних білків. Вони в основному походять із США, Бразилії та Аргентини. Корм для великої рогатої худоби використовує лише невелику частину імпортованого тваринного білка, решта використовується у кормах для свиней та птиці, а також у їжі для людей.
«Соціально відповідальна» соя
За ініціативою федерації бельгійських виробників харчових продуктів Бельгія та інші європейські країни виступили з ініціативою сприяти використанню "соціально відповідальної" сої на корм тваринам. Він виробляється таким чином, щоб поважати місцеві та національні закони, належну комерційну практику та враховувати соціальний аспект.