Опсоси без борошна з низьким вмістом вуглеводів
15 вересня 2020 р. Юлія Клос Категорії: Харчування
Упси - це булочки з низьким вмістом вуглеводів, які ви печете повністю без борошна. Рулети готові в найкоротші терміни, і їм потрібно лише кілька інгредієнтів - ми покажемо вам, як це робиться.
Якщо ви хочете їсти дієту з низьким вмістом вуглеводів, ви, як правило, відміняєтеся спочатку Макарони, Картопля, а також хліб і булочки з плану харчування. Але останнього часом важко уникнути - будь то на сніданок чи, наприклад домашні гамбургери.
Хорошою альтернативою традиційним рулетам з пшениці є упси. Ось такі Булочки з низьким вмістом вуглеводів, які за своєю формою лепешка пам’ятайте і обходьтесь абсолютно без борошна. Для багатих білками булочок вам потрібно лише п’ять інгредієнтів, які ви можете мати навіть вдома.
Важливо: Зверніть особливу увагу на органічну якість, коли мова йде про їжу тваринного походження. Найкраще звертати увагу на такі пломби: Натурленд, Біоленд і Деметра. Ці пломби мають суворі вказівки, що забезпечують утримання тварин відповідно до виду.
Ви також можете самостійно виготовити основні інгредієнти упсу. Ось як це зробити:
Ось як ви готуєте опери
- Підготовка: близько 10 хвилин
- Час приготування/випікання: близько 20 хвилин
- Кількість: 4 штуки Натиснути
Відокремте яйця.
Помістіть жовтки в миску разом з сиром, вершковим сиром і розпушувачем і ретельно перемішайте все ручним міксером або кухонним комбайном.
Збийте білки з дрібкою солі до стійкості. Потім складіть яєчні білки в сирну суміш з вершковим сиром.
Застеліть деко пергаментним папером (або скористайтеся більш екологічно чистим варіантом пергаментного паперу) і викладіть на нього три-чотири вареники рівного розміру. Ви можете вирішити, наскільки великими будуть булочки.
Випікайте упси при конвекції 150 градусів за Цельсієм, поки вони не стануть золотисто-коричневими. Це займає близько 20 хвилин.
Додаткові поради для ваших опер
Ви також можете приготувати упсос як солодкий варіант. Для цього ви щось змішуєте ванільний цукор та/або чайна ложка кориця під тістом.
Якщо ви хочете дізнатись більше про низький вміст вуглеводів, ви можете прочитати більше про це тут:
Щороку, починаючи з Нового року і до Великодня, можна почути нові та старі підказки, як найкраще робити добрі наміри ...