Органічне безглютенове та веганське лляне борошно - Білкова лінійка - BioPlanète
BioPlanet
Цей продукт більше не продається на сайті
На додаток до того, що лляна шрот багата білком, вона є хорошим джерелом клітковини і, природно, не містить глютену.
Як фахівець з лляної олії, Bioplanète розробила борошно, отримане з пресу насіння льону.
Борошно отримують після вилучення олії з насіння. Матеріал, що залишився, званий пиріг, подрібнюється, отримуючи дрібне борошно.
Без глютену та надзвичайно багатий білком - 33 г на 100 г - це частина білкової лінійки, яка відповідає своїй назві.
Льняна мука також є хорошим джерелом клітковини, завдяки чому стає здоровим та цікавим продуктом для всієї родини.
Його легкий горіховий смак і дуже тонке помелу дозволяють включати його до багатьох заготовок - тортів, млинців, хліба - на додаток до інших видів борошна. Це борошно має особливість добре вбирати рідини, і тому буде вашим найкращим союзником для загущення соусів.
Пропозиція рецепта: Міні хрусткий хліб з медом та розмарином
Інгредієнти:
- 100г лляного борошна Білок
- 100г цільнозернового борошна
- 200г білого сиру
- 40мл оливкової олії
- 1 чайна ложка солі
- 2 столові ложки меду
- 1 - 2 столові ложки розмарину
- 1/2 пакетика дріжджів
Підготовка:
Змішайте борошно, дріжджі і сіль. Включіть масло і сир, вимісіть і сформуйте кульку.
Трохи розрівняйте його, зробіть ножем зверху надріз, а потім промийте водою.
Випікати при 180 ° С протягом 30 хвилин. Після закінчення цього часу збризніть медом і посипте розмарином і продовжуйте готувати протягом 10 хвилин.
100% чистий лляний шрот, частково знезаражений. Від органічного землеробства.