Органічне харчування в гармонії з природою - міо
Вирощені екологічно, віддані добробуту тварин, здорові та позбавлені шкідливих речовин - саме так все більше і більше споживачів хочуть своєї їжі. Органічні продукти характеризуються особливо природним та стійким виробництвом.
У Німеччині терміни "органічний" та "еко" - на відміну від таких понять, як "натуральна їжа", "необроблена" або "контрольована" - захищені законодавством ЄС. Вони позначають продукти харчування, які виробляються та переробляються відповідно до керівних принципів органічного землеробства.
Ніякої хімії, більше добробуту тварин
До органічних продуктів застосовуються більш суворі правила, ніж до звичайних продуктів харчування. Наприклад, вони не повинні опромінюватися або містити генетично модифіковані організми. Існують жорсткі обмеження щодо захисту рослин і добрив. Точно зазначено, які добавки допускаються до готового продукту. Усі підсолоджувачі та стабілізатори, а також синтетичні барвники та підсилювачі смаку заборонені.
Утримання тварин на органічній фермі базується на їх природних поведінкових потребах: тваринам більше місця в сараї, молочним коровам доступ до пасовищ або майданчиків для занять, кури-несучки дозволяють дряпатися та піщані ванни та мати доступ до сільської місцевості. Як правило, тварини не лікуються антибіотиками та гормонами росту, їх корми є органічними та в основному виробляються на фермі.
Високі стандарти, широкий асортимент
Багато органічних продуктів також мають печатку асоціації органічного землеробства, наприклад Bioland, Naturland або Demeter. Їхні вимоги виходять за рамки мінімальних стандартів ЄС щодо органічного регулювання. Наприклад, 100 відсотків інгредієнтів замість 95 відсотків повинні мати екологічне походження, дозволено менше добавок, а правила також суворіші для тваринництва, добрив та пестицидів.
На полицях Globus ви знайдете безліч продуктів з органічним ущільненням. Тільки торговий партнер Alnatura представлений понад 700 органічними продуктами від яблучного соку до темного шоколаду. На прилавку для сиру ви можете вибирати з понад 30 видів органічного сиру протягом усього року, а відділ фруктів та овочів пропонує широкий вибір хрустких, свіжих органічних фруктів, які змінюються сезонно.
Важливі органічні ущільнення
1 органічний логотип ЄС, 2 Demeter, 3 Bioland, 4 Naturland, 5 німецька органічна печатка