Орієнтовні та попереджувальні значення молоко сухе LADR харчове

Сухе молоко та сироватка

Salmonella spp. 25 г.

Staph., Коагулаза поз. КУО/г.

Стафілокок. Ентеротоксин/25 г.

Enterobacteriaceae КУО/g

Джерело: Регламент (EG) 2073/2005

Сухе молоко

Золотистий стафілокок КУО/г

Коліформи КУО/г.

Джерело: MilchV 2000

Сухе молоко

Загальний аеробний вміст бактерій КУО/г

Enterobacteriaceae КУО/g

Джерело: CH HyV 2004

Сушені молочні продукти, зразки молочних продуктів, туалет: 02-07; 02-08-30 до -35

Загальний аеробний вміст бактерій КУО/г

Коліформи КУО/г.

Salmonella spp. 25 г.

Staph., Коагулаза поз. КУО/г.

Listeria monocytogenes КУО/g

Джерело: LUA Saxony 2005

Сушені молочні продукти, споживчі зразки, туалет: 02-07; 02-08-30 до -35

Загальний аеробний вміст бактерій КУО/г

Коліформи КУО/г.

Salmonella spp. 25 г.

Staph., Коагулаза поз. КУО/г.

Listeria monocytogenes КУО/g

Джерело: LUA Saxony 2005

Легенда

* пп. = не виявляється

КУО = колонієутворюючі одиниці

Контактна особа

Маттіас Майлендер

Диплом з хімії харчових продуктів,
Державний сертифікат харчового хіміка,
Експерт з перехресної перевірки відповідно до § 43 LFGB,
Директор випробувань

---