Оригінальний, основний рецепт булочок - найпростіший - Дієтичні рецепти

основний

Мафін - це випічка, що готується так само, як тісто для пирога, квашене з дріжджами. Оригінальний рецепт - з Франції.
ІНГРЕДІЄНТИ:
250 г борошна
50 г цукру
3 яйця
10 г дріжджів
100 г вершкового масла, нарізаного кубиками
60 мл молока
1 щіпка солі
МЕТОД ПІДГОТОВКИ:
Приготуйте майонез з 2 ложок теплого молока, дріжджів і двох ложок борошна і тримайте в теплі. Коли воно виросте, кладемо на нього борошно, яйця, молоко, цукор та масло і робимо м’яку скоринку. Вимісити і залишити підніматися на годину.
Розділіть тісто на кульки і покладіть у формочки або піднос з булочками, де ми залишаємо їх підніматися ще на 15 хвилин, потім змащуємо їх яйцем і ставимо в духовку на 20 хвилин, поки вони не підрум'яняться.
Подавати просто, з шоколадом, ванільним кремом тощо.


Ця інформація НЕ замінює лікарські рецепти та методи лікування.
Приємного апетиту зі смачною їжею та корисними рецептами!
Якщо вам сподобалось, підпишіться, це безкоштовно 🙂