Оригінальний вустерширський соус - Леа; Перрінс
Леа і Перрінс
В наявності
Соус з невимовною назвою, який став основним елементом англійських таблиць
Соус з різним використанням
Для ароматизації соусів, вінегретів та рагу, основного інгредієнта тартару з стейків та соусу Цезар, він також використовується для приготування багатьох коктейлів, таких як знаменита Кривава Мері.
Міфічний соус, створений випадково
З 1837 року Lea & Perrins є справжньою маркою вустерширського соусу. Для додання вустерширському соусу автентичного смаку використовуються лише найкращі інгредієнти з усього світу. Цей англійський соус, виявлений через 2 роки бонусів у підвалі аптеки, складається з патоки, оцту, анчоусів та різних спецій. Навіть сьогодні він витримується в дерев'яних бочках 18 місяців. Її солодкий і трохи пряний кислуватий смак робить його ідеальним супроводом до багатьох страв.
Солодовий оцет (ячмінь), спиртовий оцет, патока, цукор, сіль, анчоус (риба), екстракт тамаринда, цибуля, часник, спеції, ароматизатори.