Ось чому білок так важливий у дієті з низьким вмістом вуглеводів
Дієта з низьким вмістом вуглеводів, безумовно, є однією з найпопулярніших дієт. Багато попередніх дієт часто складалися виключно з повного уникання вуглеводів. Більшість людей, які займаються здоров’ям, не могли б дотримуватися таких «планів схуднення».
Навіть повна відмова від так званих поганих жирів не була схвалена дієтологами. Дієта з низьким вмістом вуглеводів переслідує набагато більш прийнятну і, отже, кращу мету в цьому відношенні, оскільки підходить до всього цього з абсолютно різними стратегіями.
Вся суть модної дієти
З низьким вмістом вуглеводів життєво важливі вуглеводи аж ніяк не демонізуються. Швидше, дієта прагне допомогти людям включити в свій раціон значно меншу кількість вуглеводів.
Перш ніж приступити до розрекламованої дієти, але ви повинні точно повідомити себе і, якщо це можливо, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або натуропатом. Тому що ваше тіло буквально змушене дотримуватися вуглеводної дієти KLow, кардинально змінити обмін речовин. Наразі глюкоза, тобто розщеплений цукор, забезпечував гарантованість постачання енергії.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів і перетворення організму
Зазвичай організм розщеплює вуглеводи до глюкози. Це живить як мозок, так і запаси глікогену. Основна мета запасу вуглеводів полягає в тому, щоб при необхідності організм без проблем знайшов спосіб дістатися до вуглеводів, що відповідають за енергопостачання.
Кожному мозку людини потрібно щонайменше від 120 до 220 грамів вуглеводів на день, щоб підтримувати лише метаболізм. І саме цим фактом користується низьковуглеводна дієта. Оскільки зміна раціону призводить до виведення вуглеводів майже повністю з організму.
Якщо запаси вуглеводів в людському організмі вже витрачені, то з інших джерел не потрібно отримувати так звані «вуглеводи, що замінюють». Так виникає кетоз у популярній дієті. Так звані кетонові тіла виробляються організмом як замінники вуглеводів, а саме з жиру. Ці кетонові тіла, вироблені з жирових відкладень, працюють дуже подібним чином до глюкози.
Чому білок так важливий у вуглеводах?
Білки важливі для здорового життя. Білок необхідний людському організму як джерело енергії. Білок з низьким вмістом вуглеводів відіграє центральну роль у перспективній дієті. Тіло потребує білків для побудови органів, волосся, клітин м’язів, хрящів, кісток та нігтів. Важливі метаболічні процеси та імунна система в організмі використовують білок для функціонування. Таким чином, білок служить як для спалювання жиру, для регенерації, так і для нарощування м’язів.
Однак зазвичай організм використовує запаси білка лише в надзвичайних ситуаціях. Вуглеводи та жири в основному використовуються організмом як джерела енергії. З низьким вмістом вуглеводів організм може легко задовольнити добову потребу в білках за допомогою збалансованого харчування. Поглянувши таким чином, вам не обов’язково вдаватися до дієтичних добавок або спеціальних білкових і білкових коктейлів. Щоденна кількість білка з низьким вмістом вуглеводів залежить насамперед від маси тіла.
Для того щоб дієта з низьким вмістом вуглеводів дотрималася того, що вона обіцяє, слід враховувати наступне:
За даними німецької дієтологічної спільноти, за даними німецької дієтології, люди повинні споживати близько 0,8 грама білка на кілограм ваги в день. Для тіла, що важить 70 кілограмів, це приблизно 56 грамів. Але звичайна дієта споживача тахти не базується на низькому вмісті вуглеводів. Тут карти повністю перетасовано.
Залежно від дієтичного підходу застосовуються різні орієнтири щодо розподілу жирів, білків та вуглеводів. Щоденне споживання енергії для кетогенної/анаболічної дієти повинно складатися з 50-70 відсотків жиру, 25-35 відсотків білка та складаються з максимум п’яти відсотків вуглеводів. Якщо, навпаки, ви хочете займатися активністю на додаток до дієти, ви можете споживати 10 відсотків жиру, 60 відсотків білків і до 30 відсотків вуглеводів.
Майте на увазі, що низький вміст вуглеводів - це не типова дієта, якої можна дотримуватися протягом декількох тижнів. Низький вміст вуглеводів - це набагато більше, оскільки це одна із форм харчування, ставлення до життя, яке ви можете легко включити у своє повсякденне життя в довгостроковій перспективі.
Наші рецепти, такі як лазанья з низьким вмістом вуглеводів, допоможуть вам легко внести зміни.
Перехід завжди вимагає планування
Якщо ви перейдете на дієту з низьким вмістом вуглеводів, це буде працювати лише в тому випадку, якщо ви ретельно плануєте зміни або перехід. Переконайтесь, що ви готові до всіх ситуацій, сплануйте саме те, що хочете з’їсти. Якщо в якийсь момент з’являється тяга, переконайтеся в цьому, що ви завжди маєте під рукою правильну закуску з низьким вмістом вуглеводів.
Коли мова заходить про дієту з низьким вмістом вуглеводів, слід ретельно продумати кілька моментів:
- Переконайтесь, що ви вживаєте достатню кількість рідини.
- Вбудовуйте спортивні заходи у своє повсякденне життя.
- Зосередьтеся на найнеобхіднішому під час створення меню.
- Внесіть різноманітність у гру як частину зміни дієти.
- Час від часу влаштовуйте собі обманний день, день, коли ви можете згрішити за їжу без розкаяння.
- Послідовно дотримуйтесь принципів з низьким вмістом вуглеводів, незалежно від того, що про це думають інші.
- Завжди стежте за калоріями, звичайно, їх не потрібно рахувати.
- Їжте регулярно триразово.
Як діє низький вміст вуглеводів в організмі?
Усі ті продукти, де щільність енергії в основному зумовлена білками та жирами, є оптимальними для низького споживання вуглеводів. Оскільки втрачається велика кількість вуглеводів, для нормальної роботи організм повинен компенсувати втрати, збільшуючи споживання жирів і білків. Тому при дієті з низьким вмістом вуглеводів організм потребує достатньої кількості корисних жирів, таких як рослинні олії та багато білків.
Як білок з низьким вмістом вуглеводів допомагає схуднути?
Якщо ви хочете скинути кілька кілограмів за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів, то лише за умови, що ви повністю здорові. Загалом вуглеводи вважаються відгодівлею. Але вуглеводи також є важливими постачальниками енергії, корисної для душі. Вони роблять людей більш стійкими до стресів, запобігають депресії і створюють їм гарний настрій.
Однак є два типи вуглеводів, які перетворюються в глюкозу з різною швидкістю в організмі. Прості вуглеводи, z. Б. в печиві, солодощах, білий рис та продукти з білого борошна потрапляють у кров дуже швидко. Отже, вони безумовно становлять більший ризик набору ваги, ніж складні вуглеводи, міститься у цільнозернових продуктах, бобових та картоплі.
Фокус для схуднення за допомогою білкових продуктів полягає в тому, що білок в організмі спочатку розщеплюється на амінокислоти. Ці амінокислоти не підвищують рівень цукру в крові, це означає, що на даний момент не відбувається вивільнення інсуліну. В результаті цього затримки вивільнення інсуліну спалювання жиру переривається лише через кілька годин. Після рясної їжі білковими продуктами організм має ще кілька годин, щоб спалити жир. Ось чому дієта з мінімізації вуглеводів так популярна для цілеспрямованого та реалістичного схуднення.
На що слід стежити?
Якщо ви хочете включити в своє життя дієту з низьким вмістом вуглеводів, вам слід якомога більше уникати алкоголю. Слід зменшити всі продукти та напої, які містять багато цукру, крохмалю та борошна. Метою цієї дієти є уникнення типових гарнірів. Натомість у вашому списку покупок повинні бути всі види овочів та багата білками їжа, такі як яйця, йогурт, риба та м’ясо.
Які джерела білка підходять?
При дієті з низьким вмістом вуглеводів ваші страви складаються переважно з молочних продуктів, м’яса, овочів, риби, морепродуктів, фруктів з низьким вмістом цукру, горіхів та бобових. За допомогою наших смачних рецептів з низьким вмістом вуглеводів ви можете дуже добре включити дієту з низьким вмістом вуглеводів у своє повсякденне життя.
Завжди слід триразово харчуватися. Різноманітність страв відіграє центральну роль. На сніданок може підійти горіховий мюслі з мюслі, а на вечерю - смачна запіканка із сирної середземноморської грилі. Багато рецептів з низьким вмістом вуглеводів чудово підходять як для обіду, так і для вечері. За допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів також є багато смачних закусок, доступних для перерв між прийомами їжі.