Ось чому ви ніколи не повинні їсти «чисту» частину; коровай з цвіллю -
Подивіться, щоб з’ясувати, чому ніколи не їсти жодної частини запліснявілого хліба.
Кредит на відео: Science Insider
Хліб був настільки важливим для західної дієти так довго, що було б дивно без нього обійтися. Також приходить заманлива ідея смачного бутерброда.
Хліб підходить для сніданку, обіду та вечері. Страв без хліба мало. Це не означає, що автоматично є сендвіч, де хліб є основною основою.
Якщо розгорнути буханець хліба і побачити пляму зеленої цвілі. Ви виріжете деталь без цвілі або викинете весь хліб?
Дуже неприємно думати, що у вас є хліб у будинку, і виявляти, що на ньому почали з’являтися плями від цвілі. Ми всі були там, ти береш шматочок і помічаєш, що він усеяний маленькими синьо-зеленими плямами. У деяких випадках ви можете відрізати запліснявілу частину і з’їсти те, що залишилось ... неправда?
У будь-якому разі, я робив це, поки не прочитав інформацію в наступній статті. Це може просто змінити ваші практики на основі хліба на майбутнє.
Найчастіше моє бажання заощадити гроші та ресурси перевершує думку про те, що викидати скибку хліба в смітник - це нормально лише через запліснявілий клин.
Однак, згідно з повідомленнями, цвіль на хлібі може бути більш небезпечною, ніж ви уявляєте.
Мало того, що ваш бутерброд відрізняється смаком, якщо їсти хліб, так навіть та частина, яка не уражена цвіллю, може в одну мить захворіти.
Хоча може здатися, що цвіль приурочена до однієї ділянки вашого хліба, реальність така, що глибокі корені гіф (гіллясті нитки, що складають грибкову мережу) можуть заразити весь шматок хліба.
Як і дерева, цвіль може поширюватися під невидимою поверхнею, покриваючи цілу скибочку хліба і роблячи її неїстівною.
Що ще гірше, спори цвілі можуть легко поширитися на інші шматочки хліба, які ви залишили в мішку. Перш ніж ти це усвідомиш, тобі нічого не залишається, як викинути все це.
Зараз, хоча це правда, що деякі плісняві гриби хороші, як, наприклад, Penicillium, інші можуть викликати інфекції в організмі, які можуть бути надзвичайно небезпечними.
Неможливо точно дізнатись, який тип цвілі є на вашому хлібі, але майте на увазі, що в цьому випадку зазвичай краще перестрахуватися, ніж шкодувати. Візьмемо, наприклад, штам цвілі Rhizopus stolonifer, який може спричинити нескінченні проблеми у вашому організмі.
Щоб бути в безпеці, якщо ви бачите на своєму хлібі цвіль, напевно, краще від неї позбутися. Навіщо ризикувати?
"Колір крові на вашій гігієнічній серветці багато розповість вам про ваше здоров'я"