Ось ярлик до палео-дієти та фітнес-майстра з бодібілдингу
У цій статті я розповім вам про палеолітичну дієту для нарощування м’язів.
Сьогодні я поговорю з вами про харчування печерної людини та про те, як застосовувати його для практикуючого бодібілдингу
Зрозуміти принципи палеолітичної дієти
Повернімось у минуле, до палеолітичного повітря, ні супермаркету, ні Макдональдса, ні виробника спортивних добавок.
Нашим предкам доводилося годувати сім'ї тим, що було доступно день у день, від полювання до збирання, і все це, дотримуючись сезонного природного виробництва.
Якщо миттєво задуматись, ми можемо зробити висновок, що їх дієта і сьогодні залишається такою, на яку ми генетично запрограмовані, хоча деякі вважають, що наша еволюція з точки зору виробництва їжі веде до паралельної еволюції нашого організму .... Або ні.
З точки зору здоров’я
Деякі експерти знаходять такі переваги, як:
-Поліпшення загального стану здоров'я.
-Немає більше втоми (більше енергії).
-Зникнення проблем з травленням і кислотний рефлюкс.
-Вивільнення пазухи, зникнення ранкової скутості, нормалізація роботи кишечника (у деяких людей).
-Профілактика кількох захворювань: серцево-судинні захворювання, остеопороз, синдром X (діабет 2 типу, гіпертонія, гіпертригліцеридемія, ожиріння).
Можливе полегшення деяких аутоімунних захворювань: целіакія, герпетифорний дерматит, ревматоїдний артрит, розсіяний склероз, синдром Гужеро-Шегрена.
Дієта палеоліту повністю виключає дві з чотирьох основних харчових груп - молочні продукти та зернові (у тому числі хліб). Це частина дієти з низьким вмістом вуглеводів. Він містить лише від 22% до 40% вуглеводів, а також від 19% до 35% білка і від 28% до 47% жиру. Для порівняння, типова північноамериканська дієта становить від 50 до 60% вуглеводів.
Дозволені продукти
-Все нежирне м’ясо, птиця, риба та морепродукти, а також яйця.
-Всі фрукти та овочі з низьким вмістом крохмалю.
-Усі горіхи та насіння (насіння соняшнику, мигдаль тощо).
Продукти, які потрібно їсти в помірних кількостях
-Олії холодного віджиму.
-Чай, кава та алкогольні напої.
-Сухофрукти.
Продукти для видалення
-Всі зернові продукти.
-Всі бобові культури.
-Всі молочні продукти.
-Всі оброблені або консервовані продукти.
-Всі овочі, багаті крохмалем (картопля, маніока, ямс тощо).
-Солона їжа.
-Газовані напої.
Чи харчувались наші предки сирими, або вареними?
Кулінарія могла з’явитися в палеоліті приблизно 40 000 років тому, але, схоже, наші предки їли переважно сиру їжу, кулінарія, мабуть, мала лише обмежену роль. Це було б зосереджено в основному на м’ясі та рибі, і було б відносно коротким.
Американська версія дієти палеоліту Лорен Корден не наполягає на споживанні переважно сирої їжі, яку деякі послідовники дієти засуджують, особливо в Європі.
Застосування палео дієти для бодібілдингу
Фу, палео дієта не виводить білок, це вже хороший момент для нас, але вуглеводи суворо обмежені, ми також зазначаємо, що в цій дієті присутні ліпіди.
«Для протоколу, Джон Велборн 1,95 м на 143 кілограми та 11% жиру в організмі, колишній захисник НФЛ, після власної адаптації палео-дієти до недавнього перекладу навантажень, таких як 272 кілограми в присіданні, 226 кілограми в жимі лежачи та 317 кілограмів у стані тяги. "
У палеолітичному повітрі їжа, яку люди знаходили та полювали, була необробленою та на 100% органічною і, безумовно, добре дозованою у вітамінах, мінералах та амінокислотах, сьогодні проблема полягає в тому, що навіть підбираючи свою їжу з великою обережністю, ми будемо далеко від обліку, ось чому спортсменам настійно рекомендується зберігати деякі харчові добавки, такі як білковий порошок, креатин, вітаміни та мінерали, а також омега 3. Також спортсменові рекомендується включати солодку картоплю або ямс, навіть це не рекомендується в базовій палео дієті.
Приклад палео дієти для бодібілдингу.
Харчування 1
-Томатний омлет
Харчування 2
-Тунець, змішаний з пограбованим кеш'ю
Харчування 3
-Прем'єрне ребро
-Суміш кабачків, солодкої картоплі та цибулі, приготовлених на оливковій олії
Харчування 4
-1 білковий шейкер
-Жменя чорниці
Харчування 5
-Лосось в паніровці з кунжутом
-Шпинат в оливковій олії
* дієтичні добавки не вказані, оскільки це залежить від індивідуальних потреб.
Я приймаю палео-дієту
Особисто я думаю, що палео-дієту слід розглядати не як дієту, а як здоровий спосіб життя. Вибір їжі залишає багато вибору у складі страв, і, будьмо чесними, купувати овочі так само просто, як отримати макарони або пюре ...
Для бодібілдингу я думаю, що в сухому стані ми можемо дотримуватися переліку дозволених продуктів харчування, з іншого боку, при збільшенні ваги стає складніше, потрібно буде зробити розтягнення та інтегрувати певні вуглеводи, такі як солодка картопля, ямс або рис, в обох випадках я рекомендую зберігати такі добавки, як вітаміни та мінерали, білковий порошок та омега-3.