Ось що трапляється, якщо ви їсте картоплю щодня! (Чоловік це зрозумів

Картоплю вирощують у понад 100 країнах світу, а лідерами за обсягом виробництва є Китай, США, Індія, Росія та Україна. Незважаючи на високу популярність, їх, як правило, не вважають найздоровішою їжею, навіть класифікуючи їх як небезпечні, якщо ми хочемо досягти стрункої фігури. Але, можливо, цей стереотип з’явився через картоплю фрі та їжу із закладів швидкого харчування.

В Доброзичливий, ми вирішили перевірити, чи не шкодить щоденне вживання картоплі для нашого здоров’я. Результат нас дуже здивував !

1. Трохи історії

Оплотом картоплі є Південна Америка, і там навіть сьогодні ми можемо знайти деякі дикі види. Використання цих бульб у сільському господарстві розпочалось на території сучасної Болівії між 9000 та 7000 роками до ери, яку ми знаємо. Майже приблизно в той же час перші коти були одомашнені.

2. Не бійтеся щодня їсти картоплю !

Шкірка картоплі багата калієм - речовиною, яка допомагає підтримувати здоров’я серця. Окрім цього мікроелемента, ми виявляємо в цьому бульбі значно меншу кількість фосфору, магнію, кальцію, натрію, заліза та цинку.

Вони містять багато вітаміну С (близько 45% рекомендованої добової кількості в одній картоплі). Але більша частина її руйнується, нагріваючи їх, саме тому картопля, приготована з шкіркою, має більше переваг.

Крім того, кожні 100 грамів цього овоча містять приблизно 2 грами харчових волокон, необхідних для гарного здоров’я кишечника.

У первісному стані, немає холестерину в цьому бульбі. Але залежно від того, як воно готується, наприклад, якщо використовується рослинна олія, ми в підсумку «додаємо» його самі: як у картоплі фрі та чіпсів.
Картопля можеполіпшити стан шкіри, але також допомагають оговтатися від депресії та боротися зі стресом.

На відміну від багатьох інших гарнірів з високим вмістом вуглеводів, запечена картопля зі шкіркою краще втамовує голод. Їмо їх менше, але ми довше ситі, тому завдяки їм ми можемо схуднути.

3. “Норми безпеки”

Іноді споживання картоплі та їх похідних може призвести до збільшення ваги. Особливо, якщо їх смажать та/або подають з добавками з високим вмістом жиру, такими як сир або вершки. Але щоб це спричинило серйозні проблеми зі здоров’ям, слід їсти регулярно та у великих кількостях.
діабетики слід їсти картоплю обережно: багато сортів мають високий глікемічний індекс. Але якщо охолодити блюдо, його вплив на рівень цукру зменшиться майже на 1/4.

Очевидно, мало хто з жінок хотів би зменшити розмір грудей. Але добре підготовлена картопля стає щоденним здоровим супроводом, і потроху вона допомагає скинути частину жирових відкладень, розподілених по всьому тілу. Однак жировий прошарок є елементом, який багато в чому залежить від обсяг грудей. Тому це погана новина для жінок, але хороша новина для чоловіків.

Краще не вживати картоплю зеленуватого кольору (недозрілу або яка придбала цей колір через вплив сонця). У цих бульбах міститься багато отруйний соланінрівень яких майже не знижується, навіть після варіння. Однак не можна панікувати: навряд чи щось станеться з вами після вживання світло-зеленої картоплі.
Ви коли-небудь помічали, як важко зупинитися, коли ви починаєте їсти картоплю фрі або мішок чіпсів? На закінчення, ми їмо більше, ніж повинні їсти і завдяки цій схильності до фаст-фуду ми можемо швидко набрати кілька кілограмів.

Картоплю можна вважати їжею, як правило, здоровою і навіть дієтичною.

4. Але що відбувається, коли ви їсте виключно картоплю ?

У 2016 році Ендрю Тейлор, який родом з Мельбурна, через канал Spud Fit YouTube вирішив знайти відповідь на це питання. Австралієць розпочав рік з того, що пішов у супермаркет, щоб купити шість кілограмів картоплі. За його словами, він об'їжджав 99% калорій необхідні під час споживання цієї їжі. А решта відсотків припадала на спеції, зелень, соуси та низькокалорійні добавки, такі як часник або соєве молоко.

Ендрю хотів почати фізичну активність, боротися з ожирінням і позбутися своєї харчової залежності. Він прагнув сприймати їжу як паливо для тіла а не як нагороду чи втіху. Раніше цей чоловік шукав багато інформації про цей овоч і консультувався зі своїм дієтологом. Разом вони прийняли рішення зупинити експеримент, якщо Ендрю почне погано почуватися.

“9 місяців картопляної дієти.

Раніше: 151,7 кіло. Після: 101,5 ".

Час від часу Тейлор проводив медичні огляди і регулярно здавав аналізи крові. Він знизив рівень холестерину, цукру та інших ознак, таких як артеріальний тиск, нормалізувався. Він займався спортом і почувався чудово. За дев'ять місяців йому це вдалося скинути 50,2 кіло.

Ендрю кинув виклик собі і дотримувався цієї дієти протягом року - загалом йому це вдалося скинути 53,2 кіло. Він багато разів брав інтерв’ю, робив телевізійні виступи і навіть написав дві книги: книгу про кулінарію та іншу про те, як він подолав свою харчову залежність.

Незважаючи на особистий успіх цього австралійця, наукова думка не надто оптимістична. При дієті на основі картоплі добові раціони суворі обмежена, організм позбавлений вітамінів (А, Е, К) та мінералів (кальцію та селену), яких немає або в малих кількостях. Вони містять мало білка та незамінних жирних кислот: вони потрібні для підтримки імунної системи, вони допомагають регулювати вагу та нарощувати м’язову масу. Поки здорові жири живлять шкіру, волосся та нігті.

Чи плануєте ви схуднути? Чи готові ви спробувати цю дієту? Розкажіть нам у коментарях !