ОСНОВНЕ ХАРЧУВАННЯ - Усі факти та ризики
Лужне харчування - поради та корисна інформація про тенденції харчування
Кожен, хто займається дієтами та новими способами харчування, не зміг уникнути цієї тенденції за останній рік: лужне харчування. Супермоделі та здорові голлівудські зірки клянуться позитивним ефектом так званої кислотно-основної дієти, яка повинна не тільки забезпечити зниження кілограмів, але і зробити шкіру красивішою та підвищити власне самопочуття. Але що насправді стоїть за ідеєю приведення кислот і основ у вашому власному організмі в рівновагу за допомогою харчування та наскільки ефективна нова тенденція дієти? Магазин STRIKE відстежує лужне харчування.
Походження дієти та факти про тенденцію харчування
Ідея кислотно-лужного балансу не зовсім нова, але дієта стала дійсно відомою лише в останні роки. Гуру кислотно-лужної дієти д-р. Стефан Доменіг із "Оригінального оздоровчого центру FX Mayr" та автор кулінарних книг Наташа Коррет з "Чесно здорового". Вони також називають харчові тенденції "чудом рН" або лужною дієтою. За різними назвами стоїть одна і та ж ідея: надмірне підкислення організму протидіяти цьому за допомогою цілеспрямованого харчування. Якщо організм надмірно кислий через "неправильну" дієту, то припущення дієтологів, швидка стомлюваність, проблеми з травленням і поганою шкірою. Ожиріння може бути наслідком надмірного підкислення. Так само, як шкірні захворювання, рак та серцеві аритмії. Допомога У меню має бути збалансована дієта, в основному лужна їжа, яка приводить баланс кислоти в рівновагу. Дієта не повинна бути на 100 відсотків лужною, експерти рекомендують правило повсякденного життя від 80 до 20 відсотків. Найкраще з точки зору харчових тенденцій: Не потрібно голодувати.
Лужне харчування на практиці
Звичайно, кількість висококислої їжі, включаючи м’ясо, молочні продукти та цукор, слід вживати лише в помірних кількостях. Але ці продукти не потрібно повністю вилучати з меню, а шоколад теж не заборонений. У будь-якому випадку обмежень щодо споживання основних продуктів харчування немає. Здоровий, оскільки до основних продуктів належать фрукти, овочі, зелень, горіхи, насіння та сухофрукти. Основний порошок або кислотно-основний порошок, які також підтримують дієту, також доступні у продажу. На думку послідовників, зміна раціону вже помітна через кілька тижнів і може бути легко інтегрована у повсякденне життя. Щонайменше 20 відсотків можна бенкетувати. Келих вина або шматок пирога, як правило, не є проблемою, якщо ви збалансуєте кислоти з лужною їжею. Зараз є також численні кулінарні книги та блоги про рецепти та способи життя, які займаються цією темою та надають правильні рецепти.
Переваги та ризики лужної дієти
Послідовники та шанувальники дієт захоплюються позитивними ефектами та перевагами збалансованого балансу рН. В тому числі деякі відомі імена, такі як Вікторія Бекхем та Елль Макферсон, яка сама пропонує основні порошки та клянеться рецептами та порадами авторки кулінарних книг Наташі Коррет. Але всі інші прихильники лужної дієти також із ентузіазмом сприймають швидкий ефект від зміни дієти, який спочатку повинен проявлятися в чистішій шкірі та більшій життєвій силі. Насправді дієта повинна підтримувати шкіру молодою, колір обличчя здається свіжим, а кілограми зникають. Загалом дієтологи більше уваги ставляться до свого здоров’я і харчуються більш свідомо і здорово. Критики дієти також хвалять свідоме харчування. У той же час вони сумніваються в теорії, яка лежить в основі дієтичної тенденції. Вони припускають, що організм сам регулює свій кислотно-лужний баланс і що ідея гіперацидності не має жодних медичних підстав. Дієта все одно може бути корисною, особливо для тих, хто худне і хоче загалом їсти здоровіше.