Основні принципи дієти при діабеті

Дієта повинна бути адаптована до кожного пацієнта відповідно до типу діабету, фізичної активності, статі, ваги та інших факторів серцево-судинного ризику.

Однак основні лінії завжди слід поважати.

* Цукор та солодкі продукти:

Шоколад, випічка, морозиво, варення, мед, печиво. Так багато хороших речей, яких слід уникати (крім випадків гіпоглікемії, звичайно)
Іноді раз на тиждень замінювати фрукт в кінці їжі, якщо діабет добре збалансований.

Зверніть увагу на ярлики ! Важливо прочитати склад деяких продуктів:
Так звані продукти без цукру містять не звичайний цукор, а інші цукри (фруктозу, поліоли).
Так звані легкі продукти за визначенням освітлюються і можуть містити цукор у незначних кількостях !
Підсолоджувачі, такі як аспартам або цукор, дозволені, оскільки вони не всмоктуються кишечником.

* Напої:
Потрібна лише вода з розрахунку півтора літра на день, вона може бути газованою або ароматизованою підсолоджувачами.

Слід уникати солодких напоїв, таких як фруктові соки (навіть без цукру), газовані напої, лимонад та інші кола.
Алкоголю слід уникати, і це у всіх його формах через його калорійність, і коли ми говоримо, що алкоголь - це не тільки "міцні спирти", це стосується всіх (пиво, вина, аперитиви, розваривальні речовини, сидр і навіть шампанське).

*Молочні продукти повинні споживатися з розрахунку 3 на день.
У разі надмірної ваги ми виберемо легкі продукти від 0 до 20% та напівжирне молоко.
Пам’ятайте, що молочний продукт у кількості представляє склянку молока або 30 г сиру, або 2 невеликих швейцарських, або йогурт, або 100 г сухого бланку

* Зелені овочі та сирі овочі
Без обмежень.
Його можна ароматизувати ароматичними речовинами, зеленню, вичавкою лимона тощо.
У разі гіпертонії слід уникати консервованих (занадто солоних)

* Фрукти
Не більше 2 або 3 на день, доглядаючи за сухофруктами, такими як фініки або чорнослив (у них дуже багато цукру) або олійними (вони дуже жирні)

* Риба та м’ясо
Як сказано в інших статтях, рекомендується споживання риби 2-3 рази на тиждень.
Щоденний раціон повинен бути обмежений 200 г м'яса або еквіваленту на день знежиреного.
Звичайно, особливо якщо у вас надмірна вага, слід уникати страв із соусом, холодного м’яса та смаженої їжі.
Допускаються легкі заморожені страви (менше 300 ккал)

* Масла, масло:
Масла слід уникати, і його замінить рослинним маргарином на підносі,
Овочі також заборонені.
рекомендованими оліями є оливкова олія +++, соняшникова, кукурудзяна, соєва, ріпакова, змішана.

* Хліб та крохмаль:
Оскільки вони містять цукор, вони будуть споживатися з кожним прийомом їжі в контрольованій кількості.
150 г вареного крохмалю представляє приблизно:
6 столових ложок рису, макаронних виробів, манної крупи або сушених овочів
3 столові ложки пюре або 3 картоплі розміром з яйце
60 г хліба або j багета або 4 сухарі

* Інші поради:

Робіть фізичні вправи, наприклад, 1 годину ходьби три рази на тиждень або майстерність, садівництво. Не беріть свою машину за покупками в магазині на розі, у ліфті на один-два поверхи тощо.

Не нехтуйте будь-якими травмами, зокрема стопами, які є дуже чутливими, оскільки вони часто не чутливі до болю у діабетиків. Зрізайте нігті акуратно, але не надто коротко, без босих ніг, зручного взуття (без високих підборів, дами).