Особливі терапевтичні властивості чорної смородини Epoch Times Rom; нія
- Чорна смородина (wikipedia.ro) Чорна смородина
Чорна смородина (Ribes nigrum) - чагарник, що походить із гірських районів Євразії та входить до сімейства Гросулярієвих. Росте стихійно або культивується, досягаючи у висоту до 2 метрів.
Її плоди, згруповані в грона, чорні, соковиті та багаті насінням. Вони є чудовими вітамінізаторами, ремінералізаторами, антиоксидантами, виконуючи роль зміцнення імунітету, протизапальними та очищувальними. У минулому їх використовували для лікування лихоманки, цинги та меланхолії (від грецької патоки - чорний колір може бути асоціацією з чорним його плодів).
Окрім чорної смородини, існує також червона смородина, яка відрізняється як кольором, так і смаком та властивостями плодів. У випадку з чорною смородиною використовуються сильно запашні та легко впізнавані бруньки, листя та плоди завдяки наявності ефірних масел.
Бутони багаті флавоноїдами та глікозидами, роль яких стимулює надниркові залози виробляти кортизол. З цієї причини їх традиційно використовують при запальних захворюваннях, зменшуючи м’язові болі, пов’язані з фізичними навантаженнями, а також болі в суглобах. Завдяки своєму антигістамінному ефекту він показаний у випадках алергічного та хронічного риніту, астми, бронхіту, дерматиту та кон’юнктивіту.
Наявність ефірної олії також безпосередньо впливає на обструкцію верхніх дихальних шляхів, тому її часто рекомендують як народний засіб від бронхіту та застуди, грипу та лихоманки, ангіни.
Основні компоненти листя представлені групою тритерпенів та поліфенолів з очищувальними та сечогінними властивостями, які сприяють виведенню сечовини та сечової кислоти, токсинів, але також знижують рівень холестерину. Зовні листя чорної смородини використовують для зняття болю та набряків при укусах комах.
Плоди мають особливу терапевтичну та харчову цінність, будучи найбагатшими активними речовинами. Чорна смородина є багатим джерелом вітамінів і мікроелементів. Вони мають в’яжучу, тонізуючу, освіжаючу дію. Вони містять велику кількість вітаміну С, вітамінів групи В, калію, кальцію, заліза, лимонної кислоти, яблучної кислоти, а також флавоноїди з протизапальною дією та антоціани, які виконують роль у захисті судин, захисті сітківки ока, а також у разі серцевих захворювань.
Плоди використовуються у різних формах: сік, настоянка, порошок (отримують із сушеної чорної смородини), відвар або олія насіння, яке, крім своїх терапевтичних властивостей, допомагає шкірі повернути свій молодіжний вигляд, надаючи профілактичну та бойову дію. зморшок і темних кіл.
Таким чином, ми можемо додати кілька крапель у крем для обличчя або безпосередньо на шкіру, м’яко масажуючи. Він ефективний не тільки для сухої, зневодненої або роздратованої шкіри, але і для догляду за тонким і ламким волоссям, а також нігтями.
Чорна смородина також використовується в харчовій промисловості для приготування сиропів, желе, джемів або тістечок. Їх можна довше зберігати, заморожуючи.
Екстракт квітки чорної смородини з успіхом використовується в парфумерії, а олія ядер - високо цінується інгредієнт деяких косметичних засобів, таких як креми проти зморшок або зволожуючі.