Остеоартроз Ці продукти допомагають проти захворювань суглобів
Хворі пальці, стегна або коліна - це може бути ознакою одного Хвороба артрозу. У Німеччині цим страждає близько п'яти мільйонів людей. Близько двох мільйонів з них щодня страждають на скарги на артроз.
На додаток до консервативного лікування захворювання суглобів, симптоми часто можна полегшити завдяки свідомо здоровій дієті. У цій статті ми покажемо вам, які продукти найкраще підходять для цього, і подаруємо вам чудову кулінарну книгу від артрозу від зіркового кухаря Йоганна Лафера.
Що таке артроз?
Знос може призвести до повного усунення хряща на суглобі. Це, в свою чергу, призводить до того, що суглоб запалюється і викликає масивний біль - остеоартроз присутній. Найчастіше це відбувається на руках, колінах і стегнах, але може впливати на будь-який інший суглоб в тілі. На ранніх стадіях артрозу є лише пошкодження хряща. Тут пошкоджений не весь хрящ, лише невелика його частина. Тут не говорять про артроз, оскільки це завжди означає зміну кістки. Це на відміну від пізньої стадії артрозу: хрящ сильно пошкоджений або навіть повністю зруйнований. В результаті кістки натираються одна об одну, роблячи їх твердішими та ширшими. Суглоби зовні здаються ширшими і болять.
Які варіанти лікування існують? Існують як консервативні, так і хірургічні варіанти лікування. Консервативні варіанти лікування завжди спрямовані на значне полегшення суглоба. Ось, наприклад, милиці, устілки для взуття або фізіотерапія - випробувані засоби. Але також використовуються такі препарати, як кортизон або знеболюючі засоби. Хірургічне втручання - крайній засіб. Наприклад, тут використовуються штучні суглоби або жорсткість суглобів. Але правильна дієта також полегшує симптоми остеоартриту. Тут є кілька порад для вас.
Як їжа допомагає при артрозі?
Що стосується полегшення болю при остеоартрозі, особливо важливі продукти, які, як було показано, мають протизапальну дію.
Ми маємо тут перелік продуктів, які, як було доведено, є корисними для лікування цього болю.
- риба: Перш за все, дуже багаті види риби, такі як лосось, скумбрія, форель або сардини. Причина, по якій риба настільки корисна, полягає в тому, що вона містить велику кількість омега-3 жирних кислот, які, як було показано, мають протизапальну дію. Він також містить вітамін D, який також є протизапальним.
- часник: також має сильну протизапальну дію. Тож у майбутньому можна приправити цибулину з чистою совістю!
- Куркумін: Також показано, що куркумін, що міститься в куркумі, бореться із запаленням. Дослідження показали, що куркумін навіть нарівні з протизапальними препаратами - тому куркума є справжньою диво-спецією.
- брокколі: Ви також повинні регулярно вживати ці здорові овочі, оскільки вони зменшують запалення.
- Волоські горіхи: Як і риба, горіхи містять багато жирних кислот омега-3 - абсолютний вбивця запалення.
Поради зіркового кухаря: Як перемогти артроз
Відомий зірковий кухар Йоганн Лафер страждає, як і багато людей, артрозом в колінних суглобах. Для того, щоб полегшити біль, він пішов незвичним шляхом і повністю довірився допомозі завдяки правильному харчуванню - успішно. Разом з лікарем доктором Петра Брахт і Роланд Лібшер-Брахт, автори "Німеччина повернулася", він опублікував книгу "Їжа проти остеоартриту: веганські рецепти для задоволення від болю та проблем із суглобами" *. Це містить понад 80 чудових рецептів та особистих історій від Лафера, в яких він описує, як подолав біль при остеоартрозі.
Щоб отримати додаткові поради щодо здорового харчування, перегляньте нашу статтю про продукти, які краще виходити з кухні.
* Примітка: У редакційній команді ми завжди шукаємо чудових пропозицій та корисних продуктів для наших читачів - речей, які нас надихають, та угод, які занадто гарні, щоб їх можна було ігнорувати. Посилання, наведені в цій статті та позначені символом кошика для покупок або зірочкою, є так званими партнерськими посиланнями/рекламними посиланнями. Якщо ви натискаєте на одне з цих посилань і купуєте у нього, ми отримуємо комісію від дилера. Це не змінює ціну для вас. Наша редакційна звітність принципово не залежить від існування або розміру комісії.