Остерігайтеся трихінельозу! Після забою спробуйте свинину! Новини з Муреша, Новини Таргу
Для душевного спокою навколо Різдва багато віруючих прагнуть до посту, але коли він закінчується і всі починають насолоджуватися традиційними румунськими стравами, більшу частину часу не враховують, що шлунок не знає, про що думаєш після яка годує його лише рослинною їжею протягом 40 днів, при цьому випуск риби є єдиним випадком, коли ви їсте м’ясо, а потім дотримуйтесь свого роду дієти, що складається виключно зі свинини та її побічних продуктів, коли все тіло вгору-вниз, особливо його "дробарка", живіт. Уявіть, як йому важко переварити щось подібне, це все одно, що бути півтора місяця вегетаріанцем, після чого, раптом, ви їсте моркву, кров’яну ковбасу, шкірку, свинячу шию, бекон та іншу тверду їжу. засвоюваний. СМУРД пише про вас, якщо ви не їсте помірковано зі святкових кулінарних вишукувань.
Серйозне харчове отруєння, викликане хробаком довжиною 3 мм
Еволюційний цикл та механізм дії нематод у сімействі Trichinellidae
Для кращого розуміння цього стану я поясню спосіб дії паразита. Trichinella spiralis - нематода, розташована всередині клітини як у стадії личинки, так і у стадії дорослої людини. Він потрапляє до травного тракту людини у вигляді личинки, що потрапила в м’язи деяких тварин (як правило, домашніх або диких свиней). Під дією травних ферментів шлунка личинки звільняються від м’язової кісти, досягають тонкої кишки, потрапляють у цитоплазму ентероцитів і лише за 3-4 дні розвиваються, поки не досягнуть стадії дорослого паразита. Через тиждень після спарювання самка протягом 4-6 тижнів відкладає рухливі личинки, які проникають в слизову оболонку кишечника і потрапляють в лімфатичну систему, а потім у гематогенну систему, досягаючи загального кровообігу, розповсюджуючись по всьому тілу, залишаючи кров і потрапляючи в організм. у зрілих міоцитах, де він потрапляє в пастку, викликаючи захворювання, яке називається трихінельозом. Це гельмінтозооз із серйозною, драматичною еволюцією у людей.
Клінічні ознаки, характерні для трихінельозу людини
Клінічний прояв трихінельозу залежить від кількості споживаного м’яса, маси його зараження та стійкості людського організму. М'язи на вибір представлені добре васкуляризованими м'язами з інтенсивною активністю, відповідно: язиком, діафрагмальними стовпами, масестрами, інтеркосталами, розташованими поблизу тканин сухожилля. Отже, якщо ви їсте м’ясо свині, яка не була обстежена на трихінельоз, у вас є розлади травлення (біль у животі, діарея, нудота, блювота), температура, набряки повік та обличчя, що супроводжуються кон’юнктивітом, супроводжуються нервовими проявами, м’язовими болями і адинамізм через один день після вживання свинини, не соромтеся йти на термінове медичне обстеження, щоб встановити конкретне лікування цього стану.
Зараження неможливе від людини до людини, воно досягається лише вживанням м’яса, продуктів та побічних продуктів із бійні, що містять цисти, або зараження личинок; канібалізм; некрофаг.
Задля вашої безпеки та безпеки ваших близьких, будь ласка, не їжте свинину, яка не була раніше випробувана, якщо забій відбувся в домашньому господарстві і існування паразитів роду Trichinella spiralis не заперечувалось.