Остерігайтеся важких металів, коли відкриваєте банки - WirEssenGesund
У наші дні консерви знову є дуже популярними. Краще мати кілька банок більше, ніж занадто мало вдома. Але що я роблю з кількістю, яку я не можу з’їсти? Баварський споживчий центр попереджає: Не кладіть у холодильник!
Банка забезпечує довговічність
Ті, хто просто хоче бути ситим, але не обов’язково шукає максимум вітамінів та інших важливих поживних речовин, знаходяться в надійних руках. Консерви часто дешеві, а також мають майже необмежений термін зберігання. Навіть через роки вміст, як правило, все ще можна їсти без вагань. Вміст кип’ятять і закупорюють, щоб ззовні не потрапили небажані спори цвілі або бактерії.
Але що, якщо балон відкритий і використовується лише наполовину? Нерідкі випадки, коли великі банки купуються в екстрених випадках. Зрештою, ви хочете мати свої запаси вдома зараз, коли криза. Але це занадто багато для їжі, і це залишає половину. Тут центр консультування споживачів Баварія застерігає в контексті повідомлення, щоб не просто класти їх у холодильник.
Олово може проникати в організм
Після відкриття банки її також можна пошкодити. Під захисним лаком усередині банку, крім усього іншого, зроблено з олова. Якщо захисний шар порушений, важкий метал може виділитися, мігрувати в їжу і таким чином потрапити в організм людини. Олово досить сумнівне у великих кількостях. Це може пошкодити наші нирки і, як правило, спричинити скарги на шлунково-кишковий тракт. До речі, це також може трапитися, якщо банка все ще закрита, але вже дуже вм'ята.
У той же час захисники споживачів знову релятивізують своє твердження. Ризик для здоров'я, як правило, не дуже високий, але все ж краще бути обережним. У той же час також дається підказка для споживача: все одно має сенс наповнити наполовину заповнену банку герметичним пакетом Tupperware. Це означає, що їжа знову добре закупорюється і, отже, зберігається довше.
PS: Ви хотіли б легко читати нас із вашим улюбленим додатком? Послухайте.:)