Остерігайтеся зараження бактеріями, що руйнують хаос! ВСЕ, ЩО ТРЕБА ЗНАТИ!

ГАЛЕРЕЯ

Міністерство охорони здоров'я (МОЗ) попереджає, що зараження кишковою паличкою, бактерією, яка спричинила екстрену госпіталізацію 11 немовлят в окрузі Арджеш, може спричинити важкі ускладнення.

Кишкова паличка - поширена бактерія, що міститься в кишечнику людини і тварин. За даними Міністерства охорони здоров’я, більшість бактерій цього виду нешкідливі, але деякі типи можуть спричинити діарейні захворювання або інфекції сечовивідних шляхів, що може призвести до ускладнень.

"Деякі типи кишкової палички виробляють потужний токсин, який називається токсином Шиги (ST). Бактерії, що продукують цей токсин, називаються токсином шиги E. coli або STEC або ентерогеморагічною E. coli (EHEC). Найчастіше виділеним типом кишкової палички, що належить до цієї групи, є O157: H7. У 2011 році інший тип, O104: H4, спричинив понад 4000 захворювань, особливо в Німеччині, в результаті чого загинуло 53 людини. Існують також типи STEC з нижчою циркуляцією (O26, O103, O111, O145), але які можуть спричинити, як зазначені вище, уремічний гемолітичний синдром (HUS) ", - підкреслює він. МС у заяві.

Цей синдром є основним ускладненням, який є типом ниркової недостатності і зустрічається приблизно в 10% випадків діарейної хвороби, спричиненої STEC. Ускладнення виникає особливо у дітей у віці 0-5 років та у людей похилого віку. За даними міністерства, зараження відбувається після прийому STEC навіть у надзвичайно малих кількостях. Зараження відбувається переважно після вживання зараженої їжі або води.

Щоб запобігти зараженню STEC, MS рекомендує якомога частіше мити руки та перевіряти їжу перед їжею.

Юлія CIUHU

E. ентерогеморагічний коліт: ми можемо захиститися від можливої інфекції?

"В даний час відомий EHEC (ентерогеморагічна кишкова паличка) викликає геморагічну діарею, а іноді і гемолітико-уремічний синдром (SRU), тому, можливо, важке ураження нирок і найчастіше асоціюється з антигенною формулою O157H7. Найчастіше джерелом є тварини, такі як яловичина, коров'яче або овече молоко, недостатньо теплооброблені, а деякі випадки пов'язані з вживанням недостатньо промитих овочів, а також з передачею від однієї людини іншій. сумувати за проф. д-р Лумініца Смаранда Янку, керівник дисципліни мікробіології медичного факультету УГМ „Гр. Т. Попа “Яші, доктор медичних наук, спеціальність мікробіологія.

Проф. Д-р Лумініца Смаранда Янку, завідувач дисципліни мікробіології медичного факультету УГМ „Гр. Т. Попа “Ясси, доктор медичних наук, спеціальність мікробіологія:

"Історія бактерії кишкової палички (кишкової палички) давня, але лише час від часу ми згадуємо бактерії, які були частиною нашого життя мільйони років, ми виводимо їх у центр уваги і більшу частину часу формулюємо всілякі теорії, пов’язані з походженням деяких інфекцій, вражаючі за кількістю та/або тяжкістю. На жаль, "інтелект бактерій" часто перевершує наш завдяки їх здатності пристосовуватися до нових господарів, набувати за допомогою генетичних механізмів нові фактори вірулентності та гени стійкості до антибіотиків. Це також стосується кишкової палички, яка зазвичай існує в кишечнику всіх людей, але також і деяких тварин.

Як правило, штами, які вражають тварин, рідко перетинають видовий бар'єр, проходячи до людини через забруднену воду або їжу. В даний час відомий EHEC (ентерогеморагічна кишкова паличка) викликає геморагічну діарею, а іноді і гемолітико-уремічний синдром (HRS), тому, можливо, важке ураження нирок і найчастіше асоціюється з антигенною формулою O157H7. Найчастіше джерелом є тварини, такі як яловичина, коров'яче або овече молоко, недостатньо теплооброблені, а деякі випадки пов'язані з вживанням недостатньо промитих овочів, а також з передачею від однієї людини іншій.

Як ми можемо захиститися від можливої інфекції

У такій статті, в якій населення повинно бути проінформоване про те, як запобігти виникненню хвороби, не важливо класифікувати штами відповідно до їх здатності виробляти той чи інший токсин, а як, постійно, а не просто продиктовано за таких невдалих обставин, як зараз, ми захищаємо себе та свою сім’ю від таких інфекцій, які можуть статися в будь-який час. Часте миття рук водою з милом, правильне зберігання їжі, миття м’яса та варіння його досить довго, уникаючи вживання м’яса «в кров», кип’ятіння молока щонайменше 10 хвилин (оскільки інші більш стійкі бактерії можуть передаватися через заражене молоко, таке як паличка туберкульозу великої рогатої худоби) повинно бути щоденними звичками.

Істерика останніх днів, коли вони поширювались безпрецедентні джерела ніколи (наприклад, апельсини) не надто тривожив населення, не наголошуючи на тому, що важливо як профілактичні заходи. Бактеріологічний діагноз не ставлять плесканням: фахівцям відомого Інституту Роберта Коха знадобилося кілька тижнів для з’ясування причини епізоду 2011 року в Німеччині. Крім того, більшість тих, хто висловив свою думку, більш-менш повідомили владу про те, що причина хвороб не встановлена.

Я вам це нагадую бактеріологічна діагностика це не робиться плесканням, а виявлення бактерій, які зазвичай не є патогенними, вимагає трудомістких та трудомістких лабораторних досліджень. За епізодом 2011 року в Німеччині не відразу пішла ідентифікація варіанту E. coli O104H4; фахівцям із відомого Інституту Роберта Коха знадобилося кілька тижнів для з’ясування причини (пам’ятайте, що тоді джерелом було не тварина, як із штамами ECEH, а рослинне). На закінчення, основні правила гігієни, будь то особисті чи споживання води та їжі, повинні бути способом життя, а не лише кон’юнктурним ".

"Ми все ще даємо дітям фрукти та овочі? Коли ми занепокоїмось і підемо до лікарні? "

Доц. Кармен Манчук, доктор філософії, Інформаційна лікарня Яссі:

"Ми даємо дітям фрукти та овочі лише за те, що ці фрукти та овочі повинні бути надзвичайно добре мити. Перш ніж лікувати хворобу, необхідно запобігти її. І найефективніша профілактика - це гігієна. Гігієна рук, гігієна харчування. Якщо влітку вам доводиться тримати холодний ланцюг для продуктів, які швидко псуються, для продуктів, що містять білок - морозиво, вершки, майонез, - натомість існує правило, якого потрібно дотримуватися постійно. Кожного разу, коли він заходить у будинок, будь то дитина чи дорослий, він повинен помити руки. За допомогою мила та води. Звичайно, вся їжа повинна бути гігієнічною, а всі фрукти та овочі - відповідально мити перед вживанням.

Щодо Питна вода, звичайно, він повинен мати хорошу бактеріологічну якість. Насправді з цієї причини аналізи проводяться щодня. Тести проводяться кілька разів на день. Вода дуже добре контролюється: оскільки це проблема здоров’я громади, речі не залишаються на волю випадку. Ми також повинні бути чесними та визнати, що в менших сімейних громадах часто виникають прогалини в особистій та гігієні харчування. Скільки людей насправді миють руки щоразу, коли заходять у будинок? Або принаймні перед кожним прийомом їжі? Або скільки мам насправді дотримуються правила миття рук кожен раз перед тим, як готувати їжу? Або хто дотримується правильних правил приготування їжі та приготування їжі? Запрошую тих, хто читає ці рядки, запитати і чесно відповісти: скільки разів вони застосовують ці прості заходи, які можуть позбавити їх від багатьох проблем? Повторюю: ми повинні бути чесними та визнати, що часто виникають прогалини в особистій та гігієні харчування на рівні менших сімейних громад.

Профілактичні заходи: кожен може застосувати їх на практиці та тримати таку інфекцію подалі від нас

Щодо Кишкова паличка, це одна з бактерій, яка має більше можливостей для виведення деяких токсинів, що особливо у зовсім маленької дитини може спричинити гемолітично-уремічний синдром. Токсин атакує червоні кров’яні тільця, анемію, піднижнє серце, ниркову недостатність. Це бактерія, яка може виробляти бета-лактами широкого спектра дії - ферменти, які вбивають бета-лактамні антибіотики, такі як амоксицилін, пеніцилін, аугментин. Це призводить до видів бактерій, стійких до багатьох антибіотиків. А лікування важке.

Щодо причини, я хотів би згадати, що в літературі були випадки пацієнтів, які досягли діалізу після споживання фаршу, зараженого кишковою паличкою, м'яса, яке не було підготовлене в достатній мірі. В Америці близько 20 років тому через гамбургери до лікарні прибула ціла родина. Слід зазначити, що серйозні епідеміологічні дослідження повинні проводитися ретельно і тривати. Я не можу дати відповіді всього за кілька днів. Причина, безумовно, буде виявлена, але епідеміологічне розслідування може зайняти більше часу.

Населенню важливо зрозуміти, наскільки важливі заходи профілактики, які кожен може застосувати на практиці, і які можуть утримати нас від такої інфекції: миття рук водою з милом, правильна термічна підготовка м’яса та молочних продуктів, достатнє і правильне миття фруктів і овочів. Не менш важливо, щоб особливо діти або люди похилого віку, у яких діарея, блювота, температура, якнайшвидше потрапили до лікарні. Блювота, лихоманка, діарея - три основні причини зневоднення. І якщо у дитини або літньої людини ці симптоми постійно проявляються протягом дня, вони дуже швидко зневодняться ".

Фахівці рекомендують такі заходи:

- ретельне миття рук водою з милом після відвідування туалету, після торкання тварин або гною, до і після зміни підгузників, до і після приготування їжі (особливо після торкання сирого м’яса, яєць у шкаралупі тощо);

- миття свіжих фруктів і овочів під проточною водою;

- правильна термічна обробка м’яса та фаршу перед вживанням (мінімум 700 С протягом 2 хвилин всередині м’яса);

- окреме зберігання свіжого м’яса від інших продуктів, а також використання м’ясорубок, відмінних від тих, що використовуються для приготування інших продуктів;

- кип’ятіння свіжого (сирого) молока перед вживанням;

- уникати поводження з продуктами в умовах поганої гігієни;

- людям із симптомами, характерними для інфекційних захворювань, щоб уникати приготування та подачі їжі.

Які симптоми ентерогеморагічної кишкової палички

Симптомами цього захворювання є спазми в животі та діарея, в деяких випадках супроводжується кров’ю. Також можуть виникати симптоми лихоманки та блювоти. Більшість пацієнтів можна вилікувати через 10 днів, але в деяких ситуаціях (особливо у дітей та людей похилого віку) інфекція може призвести до гемолітично-уремічного синдрому, який може призвести до летального результату.