Овес пристрасні злаки

ЗВИЧАЙНЕ ІМ'Я:

овес

ЛАТИНСЬКА НАЗВА:

ВИРІЗ:

Він має висоту від 80 до 150 см.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Слід зазначити, що лише одне з його насіння дає від одного до трьох стебел, і все закінчується волоткою. Кожне її стебло містить від 10 до 75 колосків з трьох квіток. Коли колоски жовтіють, пора збирати урожай.

Його ІСТОРІЯ:

Походить з Азії та Близького Сходу, потрапив у Східну та Північну Європу, спочатку поселившись як бур’ян на полях пшениці та ячменю. Це стало основною їжею в північних країнах 2000 років тому. Наприклад, у Шотландії кажуть, що шотландці черпали свою легендарну фізичну силу з каші, тобто каші, виготовленої з її зерен. У Франції його в основному використовували для годівлі коней. Сьогодні він все ще використовується для останнього, але його також можна зустріти на столах для сніданків у вигляді пластівців, особливо в мюслі. В основному його культивують на півночі Франції.