Овес у народній медицині - ефект частково науково доведений
Дієта на основі вівса стала трохи не в моді. Неправильно. Багато користі для здоров'я передано в природній медицині.
П’ятдесят років тому діти та дорослі, зокрема, їли овес та вівсянку на сніданок. З цим було пов’язано багато переваг для здоров’я. На користь готових мюслі вийшла з моди ранкова каша або вівсяний суп. Завдяки цьому мимоволі відмовились від багатьох переваг для здоров’я.
Овес є натуропатичним терапевтичним засобом
У натуропатії овес давно є перевіреним засобом для боротьби з найрізноманітнішими захворюваннями. Але овес також має своє місце у різноманітних методах приготування для профілактики. Сучасний аналіз поживних речовин підтверджує цей досвід від натуропатії. Овес містить клітковину, жир, вуглеводи, білки, алкалоїди, біотин, залізо, фолієву кислоту, діоксид кремнію, лінолеву кислоту, мінерали, ніацин, фітостерини, пантотенову кислоту, провітамін А, мікроелементи та вітаміни В1, В2 та В6. Існує безліч перевірених застосувань вівса.
Запалення шлунково-кишкового тракту
Кашка є перевіреним і визнаним натуропатичним терапевтичним засобом при шлунково-кишкових інфекціях. Кашка утворює захисний шар на запаленій слизовій оболонці шлунка та кишечника. Сильно кислий і подразнюючий шлунковий сік тримається подалі, і слизова оболонка може регенерувати. У разі запалення шлунково-кишкового тракту (біль у шлунку, можливо, пов’язана з діареєю та блювотою), щодня їдять три тарілки, наповнені вівсянкою або вівсяним супом. Приготування: Доведіть вівсяні пластівці до кипіння з водою, щіпкою солі (морською або гімалайською), щоб компенсувати втрату мінеральних речовин. Коли симптоми вщухнуть, можна додати трохи молока. Слід уникати цукру.
Зниження рівня холестерину
Овес має потрійну дію на зниження рівня холестерину. Бета-глюкани в захисному шарі вівсянки стримують жировий компонент холестерину в кишечнику.
Стероїдні сапоніни пов'язують жовчні кислоти, що виділяються печінкою для перетравлення жиру. Шкідливий холестерин більше не може засвоюватися.
Як третій член групи, вівсяний сапонін, що міститься в вівсі, пов'язує холестерин у крові та сприяє його виведенню. Згідно з останніми дослідженнями, вплив вівса може бути настільки ж ефективним, як і препарати, що знижують рівень холестерину (статини). Це зниження рівня холестерину протидіє зміцненню артерій, ішемічній хворобі серця та інфарктам. Щоб знизити рівень холестерину на п’ять відсотків, півсклянки вівсяних висівок або три чверті склянки вівсяних пластівців потрібно їсти як кашу або в хлібі, як вівсяну кашу або суп або добавку мюслі протягом трьох-чотирьох тижнів.
Нормалізація цукру в крові
Якщо спостерігається незначне підвищення рівня цукру в крові, достатньо тарілки каші, щоб знизити рівень цукру в крові. Захисний шар вівсянки зменшує всмоктування цукру через кишечник. В результаті рівень цукру в крові в крові підвищується не так сильно. Підшлункова залоза полегшена. Цільнозерновий овес може навіть зменшити потребу в препаратах для зниження артеріального тиску. У будь-якому випадку зверніться до лікаря!
Нервова система: нервове виснаження
Гомеопатичне застосування вівса може допомогти при розладах сну, особливо через стрес на роботі або людей, які страждають від турбот та страхів: Avena sativa D12.
Використовувати у разі стресу: 3 рази на день по 5 крапель, при безсонні по 15 крапель кожні 3 години та безпосередньо перед сном. Якщо поліпшення стану не настало пізніше чотирьох тижнів, обов’язково потрібно проконсультуватися з лікарем або альтернативним лікарем.
детоксикація
Сечова кислота як кінцевий продукт метаболізму, спричинений великою кількістю м’яса та/або алкогольних напоїв, утворює солі, які переважно відкладаються в сполучній тканині та суглобах. Тоді діагноз - подагра. Послідовності рухів стають болючими, інакше також виникає біль.
Тут допомагає чотиритижневе лікування з трьома склянками зеленого вівсяного чаю на день.
Видалення важких металів
Згідно з повідомленнями в журналі "Bild der Wissenschaften", російські дослідники, базуючись на російській народній медицині, в якій вівсянка використовується при отруєнні свинцем, досліджували різні види зерна з урахуванням їх зв'язування з важкими металами. Вони виявили, що багато видів зерна містять інгредієнти, які зв'язують важкі метали в організмі і виводять їх з клітковиною, що міститься в зерні. Що стосується цих видів зерна, то овес знаходиться вгорі списку, оскільки він має найбільший ефект очищення.
Використання в харчовій промисловості
У харчовій промисловості вівсяна каша використовується в жирній їжі як антиоксидант для запобігання прожигання жиру. Наприклад, у арахісовому маслі, шоколаді, маргарині, а також у виробництві морозива.
Зовнішнє використання
Відвари вівсяної соломи (Stramentum avenae) містять багато пектинових речовин, кремнезему та вітаміну А. Вони надають заспокійливу та цілющу дію на шкіру. Застосування є успішним при сверблячих шкірних захворюваннях із запаленням, особливо для жирної шкіри. Для ванни 100 г вівсяної соломи кип’ятять трьома літрами води протягом 20 хвилин. Потім через сито виливають у ванну з теплою водою. Тривалість ванни не повинна перевищувати 15 хвилин і повинна бути обмежена максимум двома разами на тиждень.
Жоден із змісту цієї статті не є цілющими твердженнями. Діагностика та лікування захворювань та інших фізичних розладів завжди вимагає консультації кваліфікованих медичних працівників. Тому ця інформація не може замінити експертного лікування.