Овочевий омлет для діабетиків - рецепт

омлет

корисна інформація

  • Час роботи: 30 хвилин Підготовка: 20 хвилин Підготовка: 10 хвилин Складність: легка Вартість: € € € €

підготовка

Змішайте воду з борошном та вівсяними пластівцями до однорідності. Приправте морською сіллю, білим перцем і тертим мускатним горіхом. Потім збийте яйця і дайте тісту відпочити 10-15 хвилин. Тим часом злегка пасеруйте змішані овочі. Приправте сіллю, перцем і свіжою зеленню.

Випікайте тісто для омлетів на антипригарному посуді з оливковою олією на слабкому вогні до золотистого кольору, перевертайте один-два рази. Потім залийте овочами - тертий сир теж добре поєднується з ним.

Для солодких омлетів: приправте тісто підсолоджувачем або фруктозою, приправте щіпкою натертої цедри лимона, меленої кориці або імбиру, залежно від вашого смаку. Після випікання покладіть зверху свіжі фрукти, закрийте і прикрасьте листям м’яти