Овочевий салат з майонезною заправкою рецепт ЇЖТЕ РАЗУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 1 мг | (125%) | |
| Вітамін D | 0,2 мкг | (1%) | більше |
| Вітамін Е | 2,1 мг | (18%) | |
| Вітамін К | 62,4 мкг | (104%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ніацин | 3,9 мг | (33%) | |
| Вітамін B₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолієва кислота | 133 мкг | (44%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,4 мг | (23%) | |
| Біотин | 12,6 мкг | (28%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,2 мкг | (7%) | більше |
| вітамін С | 39 мг | (41%) | |
| калію | 824 мг | (21%) | більше |
| Кальцій | 76 мг | (8-й%) | більше |
| магнію | 59 мг | (20%) | більше |
| залізо | 2,2 мг | (15%) | більше |
| йод | 12 мкг | (6%) | більше |
| цинку | 1,1 мг | (14%) | більше |
| насичених жирів | 5,9 г. | ||
| сечова кислота | 86 мг | ||
| холестерин | 37 мг | більше | |
| Загальний цукор | 9 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Огірок почистити, розрізати навпіл уздовж, серцевину і кубики.
Промити і процідити горох.
Також наріжте кубиками соління.
Почистіть моркву і наріжте кубиками.
Помийте помідори, чверть, серцевину і кубики.
Змішайте майонез з йогуртом, невеликою кількістю огіркової води, оцтом, сіллю і перцем до однорідності, перемішайте овочі та залиште стояти, накрившись, приблизно 30 хвилин. Потім приправте за смаком і подавайте до столу.