Овочі, які змушують вас схуднути Вилка та бікіні
Овочі, щоб знати !
Овочі, актив для схуднення
“Щоб схуднути, ніякої таємниці. Ви повинні їсти овочі. »Згадує дієтолог Лоуренс Бенедетті. Низькокалорійні, багаті клітковиною, вони дозволяють наповнити шлунок і забезпечують хороший транзит. Крім того, вони змінюються залежно від пори року. Органічні, місцеві, овочі - це все добре, особливо з точки зору смаків та смаків !
Однак деякі мають більш інтенсивні дієтичні переваги при спалюванні жиру, ніж інші, працюючи під час травлення.
Дійсно, деякі овочі, такі як морква, буряк, кукурудза, ріпа, є фальшивими друзями, оскільки вони мають досить високі глікемічні індекси. Овочі так, але вибирайте овочі для схуднення, коли ви наповнюєте кошик для покупок або йдете на ринок.
Низькокалорійні овочі
Брокколі/цвітна капуста
Дуже низька калорійність (25 ккал на 100 г), брокколі дуже багата нерозчинною клітковиною. Таким чином, його травлення включає великі витрати енергії і змушує вас худнути. Так само цвітна капуста пропонує поживні клітковини з низьким вмістом калорій. Слід визнати, що ці овочі не популярні серед любителів їжі, оскільки вони часто мають репутацію м’яких. Якщо ви не любите «готувати на пару» без солі та жиру, вибирайте ці овочі як акомпанемент для пюре або гратену, наприклад, з легкими вершками. Що примирити вас з цими овочами та фігурою !
Як і його друг з брокколі, кабачки (13 ккл на 100 г) потребують великих витрат, щоб їх перетравити. Багата калієм і мало натрію, ця відома сіль, що відповідає за затримку води (див. Нашу статтю на цю тему), вона також має сечогінні та дренуючі властивості. Вживати без помірності у вигляді запіканки з невеликою кількістю натертого сиру та яєць для повноцінного та 100% здорового та вишуканого страви або у середземноморському рататуї.
Зелена квасоля
Ми залишаємось у зелені з квасолею! Відображаючи 25 ккал на 100 г на прилавку, зелена квасоля також цікава своїм внеском у вітамін С, бета-каротин та мінерали. Варена на пару або в салаті з винегретом на основі цибулі-шалоту, зелена квасоля доступна на будь-який смак і в усі сезони !
Приготована або сира ендівія - справжній союзник дієт. Зі своїми 11 ккал на 100 грам, це зірка овочів для схуднення.
Дуже низькокалорійний цей солодкий перець містить 20 ккл на 100 г. Він поєднує діуретичну дію зі значним ефектом ситості, якщо ви сидите на дієті, тим більше, що виключає частину жирів та цукру. Ви можете приготувати перець, фарширований тунцем, прикрашений нальотом оливкової олії та зелень з Провансу для основної страви для гурманів.
Серед чемпіонів низькокалорійних овочів - баклажани. З його 19 ккал на 100 г, він містить пектини, які сприяють уповільненню кишкового всмоктування деяких жирів. Тим паче, що воно перетворюється на справжнє блюдо для гурманів, якщо готувати його як ікру !