Ожиріння у Великобританії - The Big Eat - Суспільство
Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung
Панель приладів
економіка
Мюнхен
Культура
суспільство
Знання
Ожиріння у Великобританії: Велика кістка
Британське ожиріння настільки високе, що політики бояться ожиріння на острові більше, ніж зміни клімату.
У Німеччині - Мішель, у США - дядько Сем, у французів - Маріанна. З іншого боку, національним символом Великобританії є товстий Джон Булл протягом сотень років, жирне м’ясо, яке не стільки здоров’я, скільки занадто багато м’яса та картоплі.
Відкрити малюнок на новій сторінці
Англійці, шотландці та валлійці є одними з найтовстіших європейців.
Дотепер острів пишався цим символом; Але тепер експерти з'ясували, що Бик насправді занадто добре втілює британців: оскільки англійці, шотландці та валлійці є одними з найгустіших європейців, і тенденція, що видно, не має кінця.
В середині цього тижня призначена урядом комісія повинна представити звіт про ожиріння в Британії та його вплив на національне медичне обслуговування. Те, що до цих пір дійшло до громадськості, виглядає настільки драматичним, що, інакше тверезо зважуючи його слова, міністр охорони здоров’я Алан Джонсон відчував себе змушеним зробити сміливе порівняння: Ступінь кризи відповідає загрозі, спричиненій зміною клімату.
Дослідження приходить до висновку, що через 25 років у кожного другого британця буде клінічно надмірна вага - наслідок занадто великої кількості чіпсів, готових страв та пива, з одного боку, і кричущої відсутності спорту та фізичних вправ з іншого. З середини століття хвороби, спричинені ожирінням, такі як діабет, коштуватимуть системі охорони здоров’я 45 мільярдів фунтів стерлінгів на рік. Раніше безкоштовна Національна служба охорони здоров’я зазнала краху під напругою.
Колін Уейн, який очолює Національний форум з питань ожиріння, також виніс попередження. Наслідки ожиріння, за його словами, почнуть діяти набагато швидше, ніж наслідки глобального потепління. "Рівень ожиріння серед дітей призведе до зменшення тривалості життя вперше за 200 років", - сказав він. "Ці діти помруть раніше батьків". Не бракує пропозицій щодо того, як схуднути.
Наприклад, міністр сім'ї Ед Баллс закликав загальноосвітні школи пропонувати більш привабливі види спорту, такі як фрісбі або йога, а також більш прохолодний спортивний одяг, особливо для дівчат. Крім того, Агентству з харчових стандартів, відповідальному за безпеку харчових продуктів, було доручено розслідувати можливу заборону трансжирних кислот, які класифікуються як небезпечні для здоров'я. Вони вважаються причиною атеросклерозу та інфарктів.
Інші державні установи встановлюють власні зв’язки між харчуванням та зміною клімату: як газета Часи посилаючись на звіт Департаменту сільського господарства, повідомляється, що британці повинні відмовитися від свіжого молока, щоб врятувати планету.
Оскільки холодильники, в яких молочні продукти охолоджуються в супермаркетах, виділяють вуглекислий газ, британцям доведеться перейти на молоко UHT. Як чиновники уявляють цю революцію в країні, куди молочник все-таки приїжджає вранці, вони, звичайно, залишили їх відкритими, а також відповідь на другу вимогу: Найближчими роками викиди метану на пасовищах для корів повинні бути зменшені на 60 відсотків . Іншими словами, заради клімату велика рогата худоба повинна бриніти лише наполовину менше, ніж раніше.