Озон атакує на запахи та якість ХПК - харчовий процес

Щоб насолодитися усім вмістом цього веб-сайту, будь ласка, ідентифікуйте себе:

Таким чином, ви зможете вільно отримати доступ до зарезервованих статей сайту, цифрової версії останнього випуску підписки, а також до старих опублікованих випусків (залежно від плану підписки).

якість

Якщо ви ще не передплатили наш журнал:

Ви можете оформити підписку за кілька хвилин на цьому веб-сайті. Онлайн-оплата кредитною карткою надасть вам негайний доступ до зарезервованих послуг веб-сайту.

4 лютого 2008 р. - Жоселін Моро

Озон атакує запахи та ХПК

Майстерня з виробництва панірованих виробів компанії Guidel Food Company (Морбіан) займається питаннями викидів оливи в олію в атмосферу. Таким чином усувається від 90% до 98% неприємних запахів.

Завод Les Salaisons du Guéméné - Тріскель (Морбіан) щомісяця відновлює 80 тонн жирових відходів завдяки озоновій обробці стічних вод.

Датська компанія Jimco використовує озон для боротьби з неприємними запахами в повітрі промислових цехів та зменшення кількості ХПК у рідких стоках.

"Спільним для двох рішень є використання озону для окислення органічних речовин у повітрі або в рідких відходах", - каже Вінсент Мулай, інженер з бізнесу FDM, дистриб'ютор Jimco у Франції.

Чиста технологія. Технологія обробки повітря Flo-K складається з деградації органічних речовин та бактеріальної дезінфекції шляхом фотолізу. Він представляє альтернативу біологічним фільтрам або хімічним промивникам. Озон виробляється в герметичному реакторі з використанням пучка ламп УФ-С. В цілому, за словами Jimco, процес усуває до 99% запахів і бактерій з повітря, використовуючи вугільну спіраль як каталізатор. Він також запобігає накопиченню жирових відкладень та біоплівки у повітроводах.

70% до 90% менше ХПК. Компанія Jimco також розробила процес флотації озону, призначений для очищення промислових стоків та перевантажених ХПК стічних вод. Озон виробляється з генератора чистого кисню. Потім він безпосередньо впорскується під тиском у герметичний флотаційний резервуар. Під час окислення дрібні колоїди флокулюють і органічні речовини розчиняються. Це утворює на поверхні товстий шар газованої грязі без хімічних речовин без запаху. Отриманий таким чином шлам видаляється за допомогою звичайної системи знежирення.
Залежно від ступеня забруднення стоків, процес зменшує від 70% до 90% початкового ХПК, від 60 до 80% БПК5, від 40 до 70% азоту та від 90 до 95% жирів.

У Франції два заводи групи ITM Entreprises (Intermarché) оснащені процесами озонування Jimco:
- Харчова компанія Guidel (Морбіан) використовує систему Flo-K у виробництві панірованих виробів для обробки повітря від фритюрниць.
- Завод Salaisons du Guéméné - Triskel (Морбіан) проводить очистку стоків з підрозділу з виробництва андрюї, ковбаси та ковбаси (5300 тонн продукції на рік). Таким чином, щомісяця переробляється 80 тон жирових відходів.

Знайдіть наші звіти про SAG та Тріскель у випуску харчових процесів за лютий 2008 року.