Пагре, ще одна риба, якої слід уникати

Рибу, хоча вона дуже корисна для вас, не можна їсти із закритими очима. Деякі види справді серйозно загрожують зникненням. Це випадок з пагре, який заповнює в категорії "червоне світло" рибний путівник, нашу серію статей про рибу, яку можна їсти, та тих, яких найкраще уникати.

Пагре, риба в небезпеці

Термін pagre позначає кілька риб sparidae як морський лящ. Пагре його наукової назви Pagrus pagrus здебільшого позначає загальну пагре, яку іноді називають червоною пагре.

Опис сторінки

Фото: Джузеппе Мацца

Ця велика риба з високим тілом, стиснутими флангами і об’ємною головою представляє потужні щелепи з довгими іклами. Він представляє сріблясту шкіру з рожевими або червоними відблисками. Іноді боки прикрашені маленькими синіми крапками. У нього також є біла пляма на кінчиках хвостового плавника, а інша, темна, між очима.

Дорослий вміє вимірювати до 80 см за 7 або 8 кіло.

Середовище проживання та звичаї пагребу

Як і всі спариди, пагре мігрує сезонно. Так і взимку, живе в глибині, до 250 м. Коли приходить весна, вона наближається до узбережжя і піднімається на поверхню між 15 і 45 м. Найбільші екземпляри більшу частину часу залишаються в глибині. Пагре є a одиночні риби, він ніколи не формує лавки.

Сезон розмноження короткий, з квітня по червень. Вид є протогінний гермафродит тобто пагре вперше народжується самкою, перш ніж стати чоловіком. Він досягає свого статева зрілість близько 3 років, коли він вимірює приблизно 24 см.

Пагре - хижак: це хижі харчується переважно ракоподібними та молюсками, а також дрібною рибою.

Стан запасів та риболовлі

Вид приєднався до Червоного списку МСОП у 1996 році, в категорії зникаючих видів EN.

Мінімальний розмір вилову: 18 см

Риба вважається вразливий до надмірного вилову. Інформації про стан запасів немає, але сумнівно, що вони дуже здорові.

Знайдіть всю рибу, щоб їсти трохи, багато або зовсім не їсти:

Консольний путівник по рибі Globe >> Які види риб купити ?
Рибний календар
Вся статистика риболовлі та риби на Планетоскопі

Вибране зображення: NOAM/NMFS

Написала Аннабель Кіема

Здравствуйте!
Мені гидко, бо я щойно дізнався, що збираюся їсти рибу, яка знаходиться під загрозою зникнення, куплену в Carrefour 🙁
Чому їх ще можна купити.

Ой ....
Так потрапив у пастку мого продавця риби, особисто не знаючи багато про рибу.

Однак я був дуже радий своїй знахідці, щоб підняти сіті цього вечора. Яке розчарування !

У будь-якому випадку це змусить мене задуматися про майбутні покупки, починаючи із завантаження списку риби, яка зазвичай продається, але під загрозою

Здравствуйте
Поясніть мені, як зловити птаха ярусом ...

спасибі і всім гарного дня

Ми повинні зняти проблему як; хто ловить тунця? напевно, не ми, маленькі яхтсмени, але ці професійні рибалки, які уявляють, що море їхнє, вони не соромляться, щоб целла кидала, лучила, фруктових кажанів, вугор, мурену, бо їх потрібно зняти з шкіри або 650 кг соусів, бо це це дешева риба, краще ловити червоного кефалі або омара, знати, що сітки залишаються кілька днів і вбивають значну кількість риби до того, як омари та омари беруть участь, це метод професійного рибалки, без винятків ....

форум порталу про природу на Корсиці

привіт . після кількох ваших статей я беру на себе свободу реагувати . якщо надмірний вилов є проблемою, це в основному пов’язано з особливо неселективними методами: тралом, сіткою), однак, як для сільського господарства, існують екологічно чисті методи в тому числі риболовлю на волосінь (вудку). головне - поставити правильне питання: як ловили мою рибу? а потім, замість того, щоб купувати в рибному магазині, де пропонують лише найпопулярнішу рибу, існують "рибні кошики", пропоновані певними рибалками чи певними рибалками зі ставридою, стрілою ... або навіть для тих, кому пощастило, найкраще сходити на десант і купувати безпосередньо з човна . для довідки скумбрія зараз продається за 8 євро за кілограм на аукціоні Аудієрне

Я купив пагре на різдвяні свята, не знаючи, що їй загрожують, я не викину її зараз, коли я її маю. Я хотів би знайти хороший рецепт для цих свят, щоб це було способом його вшанування, і я обіцяю купуйте більше,

Чому завжди чекати, поки виду загрожує дія. Я думаю, що якщо ми заборонимо рибальський ярус, це допоможе багатьом видам тварин, як повітряним, так і морським.

Отрута на землі - це людський вид, який за 100 років отруїв небо, землю та море, їсть все, що рухається. Тепер черга до органічного. Чи залишилося що-небудь з’їсти через 100 років?

Поки безтурботні споживачі купують цю зникаючу рибу, начальники супермаркетів не ризикують вилучити їх зі своїх полиць, навіть якщо це завдає шкоди навколишньому середовищу.

Мафумба, не небезпечно споживати; небезпека полягає в вимиранні цього різновиду риби.

Наталі
" " Ми продаємо скрізь, риба зникає. Де логіка? а ви, міністр сільського та рибного господарства, мовчите. »» »

Він залишається таким самим німим, як риба, тому що логіка лідерів не включає охорону природи, навпаки.

Здравствуйте,
Щодня я читаю в різних журналах загрозу перелову риби.
Як це, що ми продовжуємо робити акції щодо цього виду продукції в масовому розподілі.
Ми продаємо за будь-яку ціну, зникаючи рибу. Де логіка? а ти, міністр сільського господарства та рибного господарства, ти мовчиш .

Цей вид риби зустрічається в наших супермаркетах, оскільки власники цих торгових марок не сумніваються щодо продажу риби, вид якої знаходиться під загрозою зникнення, крім того, завжди знайдуться споживачі, які не надто замислюються про те, щоб купити їх. І не всі наші послідовні уряди (будь то правий чи лівий) змінять все це!

Поряд з дикою рибою є також вирощена риба, з якою погано поводжуються, її вирощують у будь-якому випадку та годують їжею з примусом, що не завжди дуже рекомендується. Приклад з норвезьким лососем

Список риб, яких слід уникати, з екологічних причин чи для нашого здоров'я, дуже довгий, тому через деякий час споживач втрачається!