Пакет для школи, служби чи дороги Крістіан Маргарит

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

Хто така Крісті Маргарит?
Спершу читайте тут!
КАТЕГОРІЇ
7 хвилин
Спогади
Biz
Що ми їмо?
міський
Дієта
GetFIT Challenge
GetFIT Radio Show
Відео GetFIT
Хороша їжа
мій щоденник
Моя думка про…
презентації
Друзі
рекомендації
- AGH
Здоров'я
Секс
Спорт
Стероїди та допінг
добавки
Поради та підказки
Кулінарний туризм
Де ми їмо?

пакет

Коли ви їдете на роботу, в школу чи в далеку подорож, важливо заздалегідь мати продукти, які вам підходять, взяті в "упаковці". Здорова дієта означає, що ви можете добре харчуватися в більшості ситуацій, коли перебуваєте вдома, в дорозі, у школі, на роботі, у ресторані чи в гостях. Якщо інші залежать від нас (дітей), тоді ми також повинні враховувати їх харчові потреби.

Що я буду їсти під час наступного прийому їжі? Бо так ... через кілька годин я буду голодним (якщо я ще не голодний). Коли ми вдома, це просто: у нас є запаси продуктів у списку продуктів для наших цілей.

Що ми робимо в дорозі? Коли ми в дорозі, в поїзді, на човні, в машині? Чи залишаємо ми себе в руках бутиків, заправок, шаормери, мекдрайвурі? Ми витрачаємо більше, щоб їсти гірше? Ми дозволяємо їм знущатися над нами чи ми готуємось заздалегідь, як розумна людина, що ми? Ми чекаємо "щоб знайти щось нормально", поки нам не закрутиться в голові, щоб з'їсти той самий мотлох? Або ми готуємо здорову їжу вдома, на наш смак ще дешевше?

Я думаю, що краще готуватись, вибирати, готувати, а потім насолоджуватися нашими корисними та смачними стравами де завгодно та будь-коли.

Якості пакета:

інтенсивно поживна- поєднуйте джерела корисних білків/жирів/клітковини, з максимумом енергії та поживних речовин, щоб ми несли менше.
різноманітний- Ви хочете мати можливість вибирати в даний момент, особливо якщо є кілька таблиць і існує ризик бути пограбованими дурнями навколо. Візьміть із собою 2-3 різні продукти. На роботі чи в школі хоча б основний прийом їжі та перекус.
легко готується- Ви економите час, одночасно зберігаючи харчову цінність їжі: використовуйте якомога більше напівфабрикатів або легко готуються продуктів
підготовлене заздалегідь- такий продуманий і контрольований, з гарним вибором продуктів та інгредієнтів: не поспішайте готувати свою упаковку, включаючи покупку необхідного
легко транспортувати- без зайвого баласту, щоб зламати спину або зайняти місце (рідини, упаковка, неїстівні деталі): очистити овочі або фрукти, використовувати фольгу для упаковки.
злегка псується- їх можна їсти, навіть якщо поїздка несподівано затягнулася: суха їжа або їжа в холодильнику перед виїздом, дуже свіжі інгредієнти, мінімальна обробка, спеціальна термоізоляційна коробка, вакуумні пакети.
розділений- для економії часу та контролю кількості, зокрема горіхів, фундука, насіння (які легко вживати у великих кількостях): порціонуйте та упакуйте їх окремо
без запаху- ми також поважаємо право інших жити, тож без часнику, цибулі, міцних спецій
без залишків та відходів- оскільки ми хочемо підтримувати чистоту, ми дбаємо про тип упаковки та куди їх кидаємо.

Порядок, у якому ви їсте, - від найбільш швидкопсувного до найбільш стійкого (сухий, консервований). Ви можете мати певні комбінації з самого початку (гарніри, салати), але їх важче зберігати та їсти. Найкраще їсти просто одну їжу під час їжі. Це допоможе травленню і контролювати кількість, крім того, що буде більш зручним.

Список корисних продуктів:

м'ясо, риба; добре зроблено в духовці, щоб краще та легше було (ефект зневоднення).

овочі сирий (морква, селера)

фрукти- Яблука добре тримаються, але влітку на банани можна покладатися лише кілька годин.

суміш вівсяних пластівців з горіхами/насінням/сухофруктами.
цілий авокадо
йогурт (можливо, з невеликою кількістю доданої солі) для пробіотичного ефекту та регідратації. Йогурт береже себе, якщо процес молочнокислого бродіння триватиме у спеку, тож протягом доби ми в безпеці.
сир визрілий (висушений): напр. сир. Якщо вони "для покупки", перевірте умови зберігання на етикетці.

шматочки Кокосовий, наповнювач, багатий корисними жирами та клітковиною, стійкий до високих температур.
варені яйця важко утримувати навіть протягом декількох днів при кімнатній температурі. Якщо ви плануєте споживати їх за кілька годин, ви можете прибрати їх з дому. Я добре поєднуюсь із бутербродами.

Інший варіант - зробити з них омлет (натисніть на зображення для рецепту омлету в упаковці).

горіхи (класичний, бразильський, макадамія), насіння, мигдаль, фундук. Це тримається дуже добре. Повільне жування дає відчуття великої ситості.

ковбаси сушені в сирому вигляді, ковбаси, максимально натуральні, упаковані у вакуумі (прошутто, бресаола, але зверніть увагу на умови зберігання).
якісні банки: лосось, сардини, печінка тріски. Також корисні овочеві консерви, особливо ті, що «готуються на пару», оскільки в них немає дренажу.

домашній хліб ", щільна, багатозернова або житна. Клацніть на зображення, щоб отримати рецепт хліба з пшеничного спельти.

Бутерброди

Бутерброди - це дуже популярний «пакет», навіть для подорожей вони були винайдені.

Клацніть на зображення, щоб переглянути кілька рецептів бутербродів:

Якщо ми робимо прості бутерброди, ми захищаємо їх листям салату. Ми можемо видалити серцевину з хліба, щоб поліпшити харчовий баланс (менше вуглеводів, більше білка).

овочеві та фруктові соки добре охолоджене (навіть заморожене, якщо їх потрібно тримати довше), свіжовичавлене, з дуже добре промитих інгредієнтів. Ми можемо додати овочі трохи солі, як для йогурту.

Ми повинні враховувати умови зберігання та перевіряти стан їжі перед її споживанням (оцінити колір, консистенцію, запах, смак).

Бари та харчові добавки

Можливо, у вас навіть є власний рецепт коктейлю (лише інгредієнти в шейкері, вода додається пізніше) або батончики, також із вибраних вами інгредієнтів. Комерційні палички, як правило, дорогі, якщо ми хочемо якісні, дешеві з сумнівними інгредієнтами.

Ми також можемо робити вдома батончики або печиво з різних інгредієнтів, включаючи м’якоть, що залишилася від вичавлювання овочів та фруктів. Клацніть на зображення для рецепту печива "палео", дуже смачного, підходить і для дітей.

Скільки води ви берете з собою?

Постачання води є принаймні таким же важливим. Він також може бути газованим, з лимоном і стевією, якщо відмовитися від «кислих безалкогольних напоїв». Якщо у вас є де взяти воду на маршруті, додайте суворо необхідну (скажімо, дві банки по 500 мл). Також ми можемо випити чаю або супу в спеціальних ємностях.

Що ми уникаємо включати в пакет?

Слід уникати концентрованих джерел вуглеводів (солодощів), оскільки вони можуть викликати посилене почуття голоду, особливо в умовах стресу, викликаного поїздкою. Потім приходить спокуса з’їсти більше сміття. Ми також уникаємо дуже швидкопсувних продуктів, макаронних виробів або кремів, виготовлених з різних інгредієнтів. Недостатньо підготовлені продукти тваринного походження (сирий майонез, печінковий паштет, рибна паста тощо) є особливо ризикованими.