«Палео-дієта» з м’яса і без хліба
Палео-дієта або дієта "предків" виступає за дієту, засновану на тому, що люди їли за часів мисливців-збирачів, задовго до розвитку сільського господарства. Він складається з вживання великої кількості м’яса, овочів, фруктів, насіння ... і жодної обробленої їжі, жодних злаків чи зернових продуктів (отже, немає хліба) і жодних бобових.
Чи збалансована ця дієта? Ні, тому що це не відповідає рекомендаціям щодо харчування, де складні вуглеводи (отже крупи та хліб) є основним джерелом енергії. Крім того, велике споживання м’яса не є корисним ні для здоров’я людей, ні для здоров’я планети через його екологічний слід. Цей тип дієти також може поводитись із надмірною кількістю тваринних жирів, які також шкідливі для здоров’я. Це не дає можливості оптимально забезпечити харчові потреби, зокрема у клітковині та кальції, виключаючи з раціону зернові продукти та молочні продукти.