Палео-експеримент Харчування, як у кам’яному віці, ЇЖТЕ РАЗУМНІШЕ

Я розпочав самостійний експеримент і їв палео протягом 30 днів. У цьому блозі ви можете дізнатись, який досвід я мав з дієтою кам’яного віку, наскільки такий тип дієти насправді придатний для щоденного використання та чи можна схуднути за допомогою палео дієти!

Я люблю виклики. Здебільшого саме спортивні виклики підштовхують мене до меж, як наприклад Жорсткий грязь, і допомогти мені зростати особисто та технічно завдяки новому досвіду.

Однак я також великий шанувальник пробувати їжу самостійно та пробувати різні речі Форми харчування. Від кетогенної дієти до дієтичного харчування я пробував майже все.

Деякий час тому я вирішив, що настав час спробувати ще раз: 30 днів Палео харчування - виклик дієти кам’яного віку.

Що саме таке Палео і які продукти ви можете їсти, ви можете прочитати в моєму останньому блозі "30 днів палео харчування".

Після прочитання багато в Інтернеті проДієта кам’яного віку“Погугливши та запасившись різними кулінарними книгами, я нарешті зміг почати свій самоексперимент.

Трохи заздалегідь: у своєму блозі я часто вживаю слово "дієта". Цей термін іноді призводить до непорозумінь. Я не маю на увазі дієту під дієтою дієта зі зниженою калорійністю, яка спрямована на схуднення або жир. Англійське слово "дієта" в основному означає лише "форму харчування" або "спосіб харчування". Отже, коли я пишу палео-дієту, я просто маю на увазі дієту кам’яного віку.

Покупки для палео-дієти

Я повинен визнати, що я купую свої Палео харчування впав порівняно легко. Ще до того, як почати палео-дієту, я їв здорову їжу, купував багато овочів і трохи продуктів із білого борошна та зручну їжу.

Оскільки я зазвичай пропускаю полички з цукерками в супермаркеті, єдиною складністю для мене була холодильна полиця з молочними продуктами.

Я люблю молочні продукти. Відповідно до приказки «ти - те, що ти їси», я, мабуть, був би кулькою моцарели або принаймні фруктовим йогуртом. Бо приходь до мене Сир та ко. щодня на тарілці. Молочна кава вранці, салат з сиром фета в обідній час, а йогурт зі свіжими фруктами в другій половині дня.

У дієті кам’яного віку всі продукти від корів, овець та кіз є абсолютно табу. Чи шкідливі молочні продукти?

Я не можу і не хотів би відповісти на це широко. Однак, правда, я вважаю, що будь-яка їжа, якщо її вживати в надлишку, може певною мірою завдати шкоди. Хто тільки Клітковина також не робить користь своєму травленню.

У будь-якому випадку, я давно помітив, що споживання молочних продуктів стало нестримним, і палео-дієта є ідеальним способом вирішення цієї проблеми.

Мій досвід роботи з дієтою кам’яного віку

Як і у всіх Зміна дієти Перед тим, як розпочати палео-дієту, я зменшив до мінімуму всю «невідповідну» їжу. Як запобіжний захід, я заборонив чіпси з коржем до останнього кута комори, заморозив хліб і роздав вафлі з шоколадним морозивом.

Готуйте палео-страви самостійно

Палео працює чудово - принаймні у ваших чотирьох стінах. Бо поки я маю на увазі Харчування Планування себе, вибір та підготовка інгредієнтів - ось що Харчування кам’яного віку можливо без великих труднощів.

Не зовсім безневинними були низка кулінарних книг Палео, за допомогою яких ви можете придумати прості рецепти кам'яного віку, які також справді смакують.

До палео-дієти відноситься таке: "Добре підготовлена половина часу".

Поки ви лише покладете палеопродукти в кошик для покупок у супермаркеті, ви зможете знайти дещо корисне (і перш за все Рецепти і ви можете переконати себе, що дійсно хочете серйозно поставитись до цього виклику, успішної палео-дієти мало що заважає.

Палео в ресторані

Хоча їсти палео вдома не проблема, це позує Дієта кам’яного віку реальна проблема при відвідуванні ресторану.

Вже у свій перший палео день я сидів за довгим столом з кількома своїми колегами по роботі під час корпоративної вечері і міг вибирати між макаронами з креветками та кукурудзяним кавалером з рисом та азіатськими овочами з меню.

Потім я вибрав останнє і штовхнув рис на тарілку мого сусідського столу. Незважаючи на це, моя їжа не була на 100% зручною для кам’яного віку. Азіатські овочі подавали в соусі (точно не палео), і я не знав, якою олією кухар смажив кукурудзяний кабачок.

Той, хто заходить до ресторану, повинен отримати свій власний у той день Харчування кам’яного віку або виглядайте трохи розслабленіше, або відвідуйте ресторани, страви яких відповідають дієті Палео. На сторінці Paleo 360 ви знайдете чудовий огляд ресторанів та кафе в Німеччині, які пропонують щось подібне. Клацніть тут для путівника по ресторанах Paleo!

Палео на ходу

Подібно до ресторанів, подорожі можуть бути середнім і великим викликом для людей Харчування кам’яного віку представляють.

Хоча я, як правило, є прихильником сніданку "шведський стіл", я намагався тримати сніданок в готелі якомога коротше під час дієти "Палео".

Минулі булочки з варенням, фруктовим йогуртом та мюслі. І оскільки я не міг приготувати у готелі свіжий смузі зі шпинатом та бананом, я, звичайно, мав це лише на перший день їжі Палео-продукти в самому оригінальному вигляді. Сирі овочі та зварені круто яйця. Однозначно не сніданок для гурманів!

На третій ранок від самого погляду на яйця мені стало так погано, що з того часу я їв лише сніданок із сирих овочів.

Насправді, їжа, приготування їжі та їжі для мене дуже важливі, але через короткий час я помітив, що цей готельний сніданок має менше спільного з насолодою, а більше з прийомом їжі.

Тож я був тим щасливішим, коли зміг знову випити вранці свого ранкового зеленого коктейлю вдома.

Мій план харчування палео

Палео сніданок

Оскільки мені часто доводиться швидко їхати вранці, я зазвичай снідаю лише на роботі. До дієти кам’яного віку я часто мав кварк або Мюслі з фруктами зроблено. Поки я їв палео, на сніданок завжди був зелений смузі.

Зелені смузі містять усі важливі вітаміни, мінерали та антиоксиданти в природній формі, мають наповнюючий ефект і можуть зменшити харчову тягу. Завдяки правильним інгредієнтам вони не просто стають справжнім оздоровчим напоєм, вони також справді смакують!

Хоча кава не зовсім популярна у палеоїв, на початку у мене є своя Дієта кам’яного віку вирішив на це закрити очі. Можливо, ти зараз хитаєш головою або не сприймаєш мій Палеовиклик серйозно - це не моя суть.

Цим пунктом я хочу показати, що я лише людина і мені потрібна моя кава вранці, щоб встати з ліжка досить пристойно.

Якщо ви не хочете робити зелений смузі вранці і не можете обійтися без вашої миски для круп, я рекомендую його Палео гранола.

Інгредієнти для мого Грінзмуті:

1 морква
1 половина огірка
1 половина авокадо
1 стиглий банан
2 руки дитячого шпинату
1 невеликий шматочок імбиру

Більше рецептів зелених смузі ви можете знайти тут:

Палео-обід

Оскільки макарони та товари - це табу під час палео-дієти, овочі завжди складали основу моїх теплих страв. Оскільки я також вживаю багато овочів та салатів, я зміг запровадити це правило палео без особливих зусиль. Здебільшого на обід готували овочеву зажарку, запечені в духовці овочі або сиру їжу.

Оскільки соуси та інші оброблені продукти в Харчування кам’яного віку заборонено, зазвичай було лише трохи оливкової або кокосової олії. Час від часу я також смажу шматочок риби, яйце або філе курячої грудки.

У другій половині дня я регулярно відчував тягу до чогось солодкого, на щастя, зараз є достатньо палео-сумісних варіантів шоколадних батончиків, якими я міг би задовольнити цю тягу до солодкого.

Палео вечеря

Як і в обідній час, я вечеряв переважно овочами. Оскільки я ввечері зазвичай не їжу теплого, а перекушую дрібницями, іноді був салат з половиною авокадо з сіллю і перцем та трохи сирих овочів.

Для тих, хто вважає за краще їсти хліб ввечері, ось ідеальне рішення: суміш для випікання палео.

Звичайно, були також дні, коли я міг уявити собі прекрасніший, ніж увечері огірок гризти. Я визнаю, що я теж одного разу ослаб. Але хто міг би встояти, коли краща половина махає начочіпом перед носом?

Важливим при таких "проскальзываниях" є те, що ви не пройдете наступного дня їжте менше або більше видів спорту карається, але намагається знайти рівновагу.

Мій висновок щодо самостійного експерименту

Хоча я спочатку відносно скептично ставився до самоексперементу Палео, я справді маю місяць, дотримуючись правил Харчування кам’яного віку з'їдені. Після тридцяти днів Палео я не просто ледве виїжджаю 1,5 фунта втрачено Я також повинен визнати, що я почуваюся набагато краще і маю більше енергії.

Поки мені було важко обійтися без сиру тощо, до експерименту з кам’яного віку, в епоху Палео у мене було все менше потреби їсти сир та інші молочні продукти. Відмова від щоденної склянки молока показав наслідки відносно швидко.

День за днем я міг бачити, як покращується шкіра і зникають почервоніння. Моє також Затримка води були значно меншими.

Звичайно, звикнути до певних уподобань чи продуктів харчування не завжди легко, але я вважаю, що кардинальна зміна у формі продуманої зміни дієти завжди пропонує можливість почати все спочатку.

Отже, якщо ви хочете спробувати їсти менше солодощів, вам краще скористатися соковою дієтою, яка забороняє солодощі, ніж якщо ви плануєте їсти менше солодощів. Тому що ми швидко впадаємо у старі звички, якщо не робимо принципових змін у правилах.

Навіть якщо моя Палео-експеримент зараз закінчено, я вирішив і надалі уникати коров’ячого молока. Я також хочу спробувати їсти менше обробленої їжі і більше уваги приділяти інгредієнтам соусів.

Виклик із мого кам’яного віку допоміг мені їсти більш свідомо і інтенсивніше мати справу з тим, що є в моїй тарілці. Навіть якби це не завжди було легко, я б повторив це в будь-який час.

Можливо, ти можеш зробити на цьому тижні щось, що кидає тобі виклик. Цей виклик може бути чимось харчування повинні робити, бути спортивною метою або простим фактом того, що сьогодні не злитеся через рух пік.

Бажаю вам чудового понеділка та вдалого початку нового тижня!