Пальма (Де Хоорн)
Оберге де Хоорн
Невелике землеволодіння, яке пізніше буде носити назву "Де Хоорн", вже дуже рано з'являється у джерелах, що стосуються історії Стеенгуффеля. У 1380 році вона належала Пітеру Вандеру Смессену. У реєстрі переписів герцога Брабантського його майно описується як будинок із внутрішнім двориком, розташований на краю кладовища.
Близько 1525 року в старих документах згадується назва «Де Хоорн». Це гуртожиток, керований Джоосом Де Ліхте. Однак, коли Штінхуффель зіткнувся з насильством війни в останній чверті 16 століття, Де Хоорн перетворився на попіл. Пройде кілька десятиліть, перш ніж родина Мертенс перейде у власність та відбудує будівлі. На той час, однак, це не була корчма. Близько 1700 року в Де Хоорні мешкав шляхтич: Урбаан Лекок. Потім він продав майно Андрісу Ван Дурселаеру та Джоанні Ван Аколієн, які перетворили його на пивоварню.
Андріс Ван Дурселер та Джоанна Ван Аколієн були вихідцями з Мальдерена, де одружилися в 1691 році. Однак саме в сусідньому місті Штенхуффель вони врешті заснували свою сім'ю та свій бізнес. Не пізніше 1698 року Андріс Ван Дурселаер вже орендував пивоварню біля церкви. Коли в 1706 році він мав можливість придбати будинок Де Хоорна навпроти, він створив там свою пивоварню.
Щонайменше, Андріс Ван Дурселер був підприємець у душі. Згідно з описом, датованим 1736 р., Де Хоорн справді є домом для кількох видів діяльності. Власність була насамперед фермою, в якій працювали коні, молочні корови та займалася вирощуванням зернових. Тим часом гуртожиток також знову відкрив свої двері. Не лише для жителів села, а й для мандрівників, котрі могли зупинитися там, щоб поміняти коней. Для виробництва напоїв, нарешті, на цій ділянці були включені резервуари для заварювання та охолодження, лікеро-горілчаний завод та піч для пророщування ячменю та сухий хміль, що вирощується місцево.
Пізніше, в 1801 році, пивоварню DE HOORN перейняв Жан-Батіст Де Месмакер, який також виконував обов'язки мера міста.
1840: Після смерті своєї матері Клари Петрус Йоаннес Де Месмакер залишає Ессен, щоб повернутися до Штенхуффеля і продовжувати там керувати сімейною пивоварнею. Коли спадщина ділиться, Де Хоорн приписується йому. Петрус Йоанн був одружений на Марії Елізабет Верхаверт.
Після смерті Петруса Йоанна Де Месмакекера в 1869 році його син Фідель успадкував пивоварню Де Хоорн. Того ж року він одружився з Джоанною Кароліною Ван Ранст.
У 1908 р. Його дочка Генрієтта (1870-1915 рр.) Вийшла заміж за Артура Ван Роя (1870-1951 рр.), Який був родом з Візе, але корінням був у Штенхуффелі.
Після смерті Артура Ван Роя старшого в 1952 році керівником пивоварні став його син Альфред.
Після смерті першої дружини в 1966 році Альфред Ван Рой одружився на Алін Верлієн. Вона походить з лінії пивоварів Оуденаарде: Роман.
1974: З метою забезпечення безперервності сім'ї Яну Тое, племіннику Аліни Верлієн та онуку Марії Роман, пропонується взяти участь у щоденному управлінні пивоварнею.
1975: пивоварня De Hoorn, яка все частіше називається «пивоварня PALM», змінює свою назву на «пивоварня PALM», щоб ідентифікувати її з пивом. А щоб підкреслити той факт, що PALM є традиційною особливістю Брабанта, тяговий кінь Брабант виступає як логотип.
2003: Через викуп та володіння в інших пивоварнях (Boon, Gouden Boom та Rodenbach) Palm Breweries вариться згідно з 4 автентичними методами бродіння: високим, низьким, спонтанним та змішаним бродінням.
У 2014 році Palm Breweries було перейменовано на Palm Belgian Craft Brewers. Мікропивоварня створена для експериментів з новими поєднаннями ароматичних речовин, хмелю, фруктів та дерева. Вшановуючи минуле, його називають Де Хоорн. Місткість мікропивоварні майже ідентична потужності сільської пивоварні вчорашнього дня, а саме 10 хл.