Панько - японські сухарі

Фототека Продуктові продукти та інгредієнти

Оскільки я регулярно ним користуюся, я присвячую йому статтю. Panko - це японські сухарі, виготовлені з хрустких сухарів. У порівнянні з традиційними панірувальними сухарями він грубіший і сухіший. Щоб дати вам більш точне уявлення про консистенцію, вона знаходиться між нашими панірувальними сухарями та кукурудзяними пластівцями.

На рівні складу: Пшеничне борошно, глюкоза, дріжджі, сіль, мед, соєве борошно та лецитин.

Мені подобається те, що хрустка сторона залишається після варіння .

Я використовую його замість сухарів, але в іншому випадку, щоб зробити його більш місцевим, ви можете використовувати його для приготування свинини тонкацу або курячого кацу.

Панько крупним планом

Купувати в азіатських продуктових магазинах (на Eurasie for Bordelais).