Панорама ринку харчових добавок у світі - Bretagne Commerce International

- липень 2019 -

Оновлено 05/05/2020

ринку

За даними Національної спілки харчових добавок, Synadiet, Китай зафіксував найбільший приріст за останні роки.

Що стосується європейський ринок в цілому це представляє 18% світового ринку, у тому числі 13% у Західній Європі та 5% у Центральній Європі.

Лише Китай представляє 14% PdM, проти 34% для США та 33% для решти світу.

У Європі ринок розділений на 3 сегменти:

  • вітаміни та мінерали (41% PdM),
  • добавки для спортсменів (35% PdM)
  • і рослини (24% PdM).

Франція є одним з найбільших ринків у Західній Європі з точки зору харчових добавок, з a Товарообіг 2,3 мільярда доларів у 2017 році, відстаючи від Німеччини, з 4 мільярдами доларів і зростанням на 2%.

Сполучене Королівство у 2017 році відбувся значний обсяг продажів та зростання на 3%.

В Іспанії, ринок дієтичних продуктів є

350 мільйонів євро на продаж харчових добавок с

У цьому секторі зареєстровано 600 компаній.

З боку'Ринок Східної Європи все ще перебуває на стадії становлення. Насправді зростання набагато сильніше, ніж у Західній Європі, і за останні роки в середньому сягнув 10%/рік.

За повідомленням групи Natac, світовий ринок харчових добавок оцінюється в

120 мільярдів доларів, з річним приростом в

6% за останні роки.

У наступні роки, очікується, що на ринку харчових добавок з’явиться кілька тенденцій, особливо:

  • наукова підтримка, з новими клінічними дослідженнями,
  • розробка нових складів та нових інгредієнтів,
  • безпеку харчових добавок,
  • персоналізоване харчування
  • та органічні та екологічні продукти.

Хоча найвищий попит на органічну продукцію походить з американського ринку, у Європі, згідно з останнім дослідженням FIBL у 2017 році, зростання становило 12% у 2015 році, Німеччина, Франція, Великобританія, Швейцарія та `` Італія - ​​п'ятірка лідерів '' країн на ринку органічних продуктів у Європі.