Паризька дієта

Чи не здається вам парадоксальним, що світ дієтології нещодавно розділили двоє французів - П'єр Дуакан та Жан Мішель Коен? Французи, яким подобається їсти, як ніхто інший, пити, насолоджуватися. Цей народ розглядає їжу як предмет вищого мистецтва та вищого задоволення, і тепер вони навчать нас худнути. Ну тепер .

загальні факти

Паризька дієта - це інноваційний спосіб схуднення французькою мовою. Суть дієти полягає в тривалому зниженні ваги без суворих обмежень. Автором цього методу є Жан Мішель Коен, дієтолог мсьє Саркозі і найстрашніший ворог свого співвітчизника і колеги П'єра Дюкана .

Коен каже, що він став дієтологом, оскільки його мама весь час перегодовувалась, і після кількох життєвих невдач вона стає набагато товстішою. Хлопчик виріс, ставши лікарем, щоб зрозуміти та допомогти тим, хто має подібні проблеми.

Дієта Жана Мішеля Коена - це не дієта, а спосіб життя. Коен - противник раптової втрати ваги, а потім чергового збільшення ваги. Більшість експрес-дієт працюють на короткочасні результати, а потім, через півроку, люди борються в істерії, не знаючи, що робити із собою, і рухаються далі.

Не існує диво-дієти, яка за мить перетворить вас на окуня. Лікар. Коен - це реалістичний тип дієти, який дозволить раз і назавжди врятувати проблеми з втратою ваги.

Коен проти Дюкана

Одного разу доктор Коен публічно про дієту Дюкана, яка не тільки призводить до багаторазового набору ваги, але й шкідлива для здоров'я. Як результат, П'єр Дюккан (дієта герцогині Кембриджської) подав до суду на свого колегу. У процесі Коен проти. Дукан здобув перемогу, спершу довівши, що Dr. Дюкан навмисно шкодив здоров’ю людей.

Фази дієти

Жан Мішель Коен написав цілу книгу про паризьку дієту. Книга містить не тільки опис усіх тонкощів харчування, але і багато іншого:

Замінники продуктів - Коен розповість про те, як замінити несмачні дієтичні інгредієнти, смачними та корисними (книга містить цілий перелік продуктів з аналогів);
Лікар. Коен вчить, як замовляти в ресторані, як їсти за святковим столом та вечіркою, а потім не гірко плакати про зроблене;
Порції, кількості, кількість калорій і навіть сотня рецептів зі смачними дієтичними та особливо французькими стравами.

Здається, Коен створив не паризьку дієту, а дієту здорової людини. Найгірше при швидкій втраті ваги - це те, що воно діє як наркотик: як тільки ви схуднете і розподілите його знову, людина знову кинеться худнути занадто швидко. Цей процес триватиме нескінченно довго, оскільки людина вже втрачає вагу не для того, щоб виглядати добре, а для задоволення своїх дієтичних потреб.

Лікар. Коен дозволить вам схуднути під час дегустації шоколадної фабрики. Про метод цього схуднення він почув від фермера на гастрономічному фестивалі в одному з французьких регіонів. Сільський житель не тільки задушив усі смаколики, але й витер тарілку скоринкою. Коен запитав, як часто людина дозволяє собі такий щільний обід. На що він просто відповів: "Якщо ти так вітаєш за обідом, ти повинен вечеряти рідким супом".

Дієта складається з трьох приголосних рівнів:

«Кав'ярня»;
«Бістро»;
"Для гурманів".

Перший етап не є необхідним, він створений для людей, які спочатку повинні бачити результат для мотивації. Це найскладніше, останні 10 днів, після яких ви втратите до 5 кг.

Після етапу кафе шкідливо переходити до звичного режиму харчування. Почав один раз, тому продовжуйте - 2-3 тижні "Бістро" та від одного місяця до трьох "Файншмекер". Всі ці етапи можна перетворити на канікули гастрономії та французький ентузіазм на кухні, паралельно втраті ваги.