Паста з копченої скумбрії - на сніданок та ароматичні закуски
Рецепт пасти з копченої скумбрії, простий і швидкий, лише з кількома інгредієнтами. Смачна паста на сніданок або закуски протягом дня.
Гей, привіт! Ви стежите за мною в Instagram? Якщо так, то ви знаєте, що в сюжетах, де ми показуємо те, що відбувається щодня, я іноді розміщую фотографії чи відеозаписи місць, які ви відвідуєте, з продуктами, які я купую, і багато іншого.
Днями, коли я повернувся з покупок, на фотографіях з’явилася копчена скумбрія. Я купив його, щоб зробити пасту з скумбрії, яку я вам сьогодні показую. Запитів на цей рецепт було так багато, що я був здивований викликаним інтересом.
Я б навіть не подумав розмістити його в блозі, з одного боку, бо це смішно просто, з іншого боку, тому що я вже маю кілька подібних рецептів. Але оскільки я обіцяв в Instagram, тут я мобілізував і написав рецепт, навіть зробив відео, в яких ви можете спостерігати, як я готую його.
Отже, якщо до цього часу ми не були друзями в Instagram, ось 2 достатні причини, щоб продовжити:
- тому що в історіях я показую майже в реальному часі багато цікавого з мого повсякденного життя і
- адже там ви також можете переглянути короткі відеоролики для приготування деяких рецептів 😉
Є речі, якими я не займаюся в блозі чи на Facebook, то що ви скажете, ми дружимо? Ви можете знайти мене тут >>> Iuliana_bucate_aromate 🙂
Повертаючись до сьогоднішнього рецепту, як я вже казав вам, він настільки простий, що я майже не знаю, що вам про це сказати. У блозі ви знайдете три досить подібні рецепти, приготовані з іншими рибами:
Цю макарону з копченої скумбрії зазвичай роблять у вихідні дні, на сніданок. Ось чому це не дуже складно, я не надто намагаюся бути дуже добре, навпаки, мені подобається, щоб воно мало текстуру, відчувало рибні волокна та листя петрушки.
Звичайно, якщо ви хочете, ви можете пропускати його більш наполегливо, поки не отримаєте дрібну кремову пасту, яку ви зможете добре подати, прикрашену свіжими помідорами, кільцями цибулі або смужками пампушок в оцті.
Для цих макаронних виробів і, як правило, для салатів та макаронних виробів на сніданок, я використовую цибулю-цибулю-шалот (або цибулю-шалот або хеш). По-перше, тому що він на смак сильніший, ніж зазвичай, а по-друге, тому що він маленький, і я не псую більшу цибулю, коли насправді мені потрібно лише кілька раундів.
Цибуля-шалот виглядає так, як на фотографії вище, і ви можете знайти його у великих гіпермаркетах. Не обманюйте себе ярликом, він упаковується лише в Румунії, але виготовляється у Франції. Насправді його ще називають французькою цибулею. З того, що я тут читав, цей вид цибулі також вирощують у Румунії, але, мабуть, не в достатній кількості. Я ніколи не знайшов румун-лук-шалот навіть на ринку, хоча хотів би.