Печінка, курка, сирі калорії та основна харчова інформація

> Харчова інформація

печінка є черевним органом травної системи хребетних, який виділяє жовч і виконує понад 300 життєво важливих функцій [1], включаючи такі три: функцію очищення, функцію синтезу та функцію зберігання. Він також сприяє метаболізму і є високо васкуляризованим.

калорії

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Вікіпедії Печінка французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Печінка, курка, сира

Енергетична цінність (кКал) 117
Білки (г) 18.8
Вуглеводи (г) 0,13
Жир (г) 4.64
Вода (г) 75.2
Зола (г) 1.31
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали