Печінковий пельменний суп із цибулею

Шукати лише в назві рецепта

Печінковий пельменний суп із цибулею

NGV mbH, фото: фотостудія TLC

Резюме

Скористайтесь рейтинговими зірками, щоб розповісти нам, що ви думаєте про цей рецепт. Просто натисніть кількість зірочок, які хочете дати рецепту:

Середнє значення формується з усіх поданих оцінок користувачів.

інгредієнти

Приготування пельменного супу з пельменями з цибулею

Наріжте рулетики невеликими кубиками, доведіть молоко до кипіння і замочіть в ньому рулети. Накрийте кришкою і витримуйте близько 30 хвилин.
Покладіть яйця в миску. Вимийте печінку, витріть насухо, видаліть шкіру та сухожилля, дрібно наріжте або переверніть через м’ясорубку. Приправте сіллю, перцем і майораном. Додайте булочки та обробіть все до однорідного тіста.
Нагрійте відвар у каструлі. Змоченими руками сформуйте пельмені розміром з кулак і залиште стояти у киплячому бульйоні приблизно 20 хвилин. Подавати, посипавши цибулею.

Порада: Готуйте пельмені з печінки заздалегідь. Їх також дуже легко заморозити. Додайте до киплячого бульйону в замороженому вигляді і повільно нагрівайте.