Печиво з трьома білими, темними та молочними шоколадами; Дієта за ноно
Конфіденційність та файли cookie
Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
Печиво, відоме біле, темне та молочне шоколадне печиво від Діни, моєї сестри для тих, хто її досі не знає. Це печиво з трьома шоколадами - НЕЗАМІЙНИЙ рецепт! М'яке та смачне печиво гарантоване. Якщо, як і я, ваше печиво було твердим як камінь через 3 хвилини після виймання з духовки, то цей рецепт для вас! Якщо ви дотримуєтесь мого рецепту, немає жодної причини, через яку ви можете пропустити свої печива. Моя маленька порада - додати вершкове масло, якщо це потрібно ... цим я маю на увазі, якщо ваше тісто для печива недостатньо м’яке. Якщо, навпаки, воно занадто м’яке, і ви не можете сформувати печиво, оскільки воно не тримає, додайте трохи борошна ... але не занадто багато! Дотримуйтесь цього рецепта печива до листа, це дуже важливо ... адже особисто, як тільки я експериментую з цим рецептом, моє печиво стає майже неїстівним. Що стосується кількості шоколаду, робіть трохи на свій смак. Мені, наприклад, я завжди кладу по 60 г кожного. Але якщо у вас є слабкість до білого шоколаду, не соромтеся додавати ще. Я не дуже люблю білий шоколад, але з цим печивом білий шоколад дуже добре поєднується !
Інгредієнти:
- 250г борошна
- 1/2 пакетика дріжджів
- 100 г білого цукру
- 125 г коричневого цукру
- 125 г розтопленого вершкового масла
- 1 яйце
- 1 пакетик ванільного цукру
- 1 щіпка солі
Підготовка:
Плитки шоколаду нарізати невеликими шматочками.
Змішайте в мисці борошно, розпушувач, цукор, сіль і ванільний цукор. В інший збийте яйце і додайте розтоплене масло. Помістіть масло + заготовку з яєць у борошно та цукор і все перемішайте.
Додайте шоколадну стружку (білу, темну або молочну) і знову перемішайте.
Розігрійте духовку до 240 ° C .
Формуйте печиво діаметром близько 2 дюймів і товщиною 1/2 дюйма. Покладіть на деко, застелений пергаментним папером, РОЗМІСТИ їх.
Випікайте протягом 7 хвилин на кожну партію… сказавши, не втрачайте їх із виду. Я, як тільки моє печиво починає підрум'янюватися, я виймаю їх з духовки !