Перестань їсти як товста свиня - 3615 Алексіс
Це було факт роками: я погано харчуюся. Між вічними гризками, переповненою їжею або зведеною до шматочків ковбаси, нездорової їжі чи надмірної солодкості я в підсумку трохи загубився і забув основи здорового харчування. Тож мені довелося вжити заходів.
Крок 1: зрозумійте причини вашої нездорової їжі
1.Яка еволюція ?
Тож я розпочав із спостереження: за 1 рік я набрав 10 кіло. Буквально вчора, щоб доїхати додому, я розрахував свій індекс маси тіла, використовуючи чудову формулу ІМТ = вага (у кг)/зріст² (у метрах), і я виявив, що він точно дорівнював 25, що є порогом, над яким слід вважати зайву вагу. І знову мені приємно, бо я взяв нижній кінець вагового діапазону, в якому я зараз розвиваюся.
І тоді я здивувався чому. Ба так, чому? Що я помітив, так це те, що я набрав більшу частину своєї ваги з минулого літа, коли переїхав із міста U до своєї квартири. І раптом, маючи квартиру, я почав готувати їжу, перестаючи їсти як горобець тощо ...
Чи моє збільшення набору ваги тоді буде пов’язане з новими харчовими звичками? Апріорі, можна подумати так. Я оцінив зміну своєї ваги, беручи до уваги кілька еталонних зважувань за останній рік, і я поставив це проти розвитку мого бюджету на продовольство за той самий період. Щоб зробити його порівнянним, я помістив його в логарифм, і ось результат:
Напевно: мій бюджет харчування та вага збільшились одночасно за 1 рік. Але чи цього достатньо, щоб сказати, що вони пов’язані між собою ?
2.Яка причинність ?
Щоб зрозуміти, чи не обов’язково купувати більше їжі, означає, що я приречений їсти більше як свиня, я шукав коефіцієнт кореляції R² між бюджетом їжі та вагою.
Одночасно я зіткнувся з цими двома змінними в діаграмі розсіювання та побудував лінію регресії. Пі розрахував коефіцієнт кореляції, знаючи, що R² = Cov² (B їжа, вага)/(V (B їжа) * V (вага)). Я знайшов: R² = 0,810
R² 0,810, апріорі він не повністю гнилий, тому я зробив тест R², щоб з’ясувати, чи регрес загалом хороший.
Потім я спочатку розглянув F, що спостерігається згідно із законом Фішера (1, n-2), з F спостерігається = (R²/1)/((1-R²)/(n-2)), і я виявив: F спостерігається = 47,06
Потім я подивився на F альфа (1, n-2), прочитаний з таблиці Фішера Снедекора з 5% ризиком помилкового відхилення, і виявив: F альфа = 4,84
Отже, моє спостережуване F набагато вище мого F альфа. І з 1% ризиком відхилення: той самий результат. Тож мій регрес загалом хороший! Отже, мої дві змінні співвідносяться. Отже, тому, що я витрачав більше на їжу, я набирав вагу, як свиня.
Але тоді виникає питання, чому мій бюджет на харчування так сильно зріс? А потім: чи несе він єдину відповідальність? Це було б надто просто.
3. Який бюджет на яку їжу ?
Я вивів теорію: коли я жив у місті U, я їв як лайно, але їв мало. А потім я їхав більше, так що це трохи компенсували.
Потім, оскільки я працював з кінця 2008 року і їздив на велосипеді до літа 2009 року, я набрав м’язи і додав ваги, бо м’язи важкі. І все ще було добре, моя вага не змінилася.
Але мій переїзд у квартиру прибув. Зупинка велосипеда та прибуття холодильника та газової плити. І там речі почали раптово змінюватися.
Я вірю в те, що моє нове життя дозволило мені відтворити свій жалюгідний режим харчування в ще більших масштабах. Тому я їв більше, ніж раніше, і все ще погано виглядав. Звідси і збільшення ваги.
Що я беру з цього, так це те, що надмірна їжа привела мене до схуднення, але не тільки те, що їжа погано, теж постраждала. Мій бюджет на харчування значно збільшився, але ви повинні знати, що лайно за кількістю є досить дорогим порівняно зі здоровими продуктами (крім того, мені довелося б написати статтю про це).
І раптом, відколи я купив холодильник і газову плиту, мені було (занадто) весело, і споживання лайна зросло в геометричній прогресії. Холодне м’ясо, сир, свіжі шоколадні десерти та бла-бла ... все, про що я не згадував у U, де я їв лише печиво, шоколад, макарони та бутерброди. І в мене в холодильнику не було нічого жирного, оскільки я не користувався колективними холодильниками, повними цвілі.
Отже, ось що я думаю: це не лише продовольчий бюджет, який пов’язаний з вагою, але і лайно, яке я їм. Це здається логічним. Але як я можу вирішити цю проблему, яка переслідує мене роками ?
Ну, я зрозумів, що повністю втратив основи харчування. Тому я вирішив розпочати з відновлення цих баз, які, що стосуються мене, є описаними в наступній частині.
Крок 2: вжити заходів
1. Структуруйте своє харчування
Структурування харчування - це, безумовно, найпростіше. Подумайте про закуску, основну страву та десерти. І дозуйте все відповідно до часу доби: ввечері їжте легке, вранці добре їжте, а опівдні будьте задоволені. І перш за все, припиніть перекушувати цілими днями !
Тож я склав для себе таблицю, яку склав відповідно до своїх дієтичних потреб.
Як вже було зазначено, я виділив три великі часи дня, за винятком післяобідньої закуски. У моєму випадку я не хочу сприймати перекус як звичайну їжу, а як бонус. Тому що, якби я коли-небудь сприймав це як звичайну їжу, я міг би дозволити собі переїдати, тому я волів би не ризикувати.
Потім у кожному прийомі їжі я виділяв кілька послідовностей відповідно до своїх потреб.
Вранці мені потрібно трохи готівки і трохи круп. Послідовність “обжерливості” розглядається як бонус, надзвичайна річ, яку я не повинен сприймати як звичку. Ось чому я вирішив покласти туди більш жирні речі, включаючи все, що є бріоше або випічка. Раніше я надто зловживав цим.
Опівдні я вирішив більше ніколи не поєднувати закваска + їжа + сир + десерт. До того часу я готував закваску з холодного м’яса та компанію ... тож я вирішив перетворити закваску на «ласощі», лише щоб надати їй винятковий неавтоматичний статус. Таким чином я буду їсти менше жирних речей, а крім того, я б витрачав менше на ковбасу та всю ту барзу, яка необов’язково коштує дешево! Сама їжа, я залишив йому досить здорові речі, а сир я вагався, але вирішив зробити його також неавтоматичним: тепер я повинен вибрати. Це або десерт, або сир, але не те й інше. Або кожен повинен бути дуже легким !
Увечері, нарешті, я вирішив зосередитись на крохмалистих продуктах, щоб наступного дня підійти з хорошими повільними цукрами або овочами, робити в салаті чи ні, їсти вареним чи ні, супроводжувати шматочком сиру. Чи ні . Тим часом десерт вирішено: це фрукти, чи нічого. А поки що я можу цього дотримуватися! Там вже були ківі, банани та клементини. У програмі ананаси !
2. Змінюйте дієту, витрачаючи менше
Ця таблиця була використана для структурування їжі у великих послідовностях, а також для спроби урізноманітнити свій раціон. Для кожної послідовності їжі, як ми щойно побачили, я склав перелік видів продуктів, які мені подобаються і які можна їсти. І позаду я склав ще один список існуючих товарів у супермаркеті.
Наприклад, в обідній страві я виділив м’ясо: потім розбив його на різні види м’яса, які мені подобаються. А потім у кожному виді м’яса я вказав продукти, які мені подобаються. Я дотримувався одного і того ж процесу для кожної послідовності всіх прийомів їжі !
Це дозволяє мені давати собі ідеї, коли я ходжу по магазинах: занадто часто раніше я ходив за покупками, і я не знав, що купувати. Потім вдома ребелот: під час їжі я не знав, що їсти, тому вибрав прості рішення, які, на жаль, менш здорові ... раптом зі своїм списком я знайшов вирішення проблеми. І на даний момент це працює !
Тоді інша велика перевага полягає в тому, що, точно знаючи, який продукт використовується для виконання тієї чи іншої функції в їжі, ви можете точно знати, що вам потрібно, коли ходите за покупками. Тоді ми уникаємо зайвих витрат, і перш за все, уникаємо менш здорових та дорожчих речей (ці два часто йдуть рука об руку ...). Наприклад, якщо я думаю, що у мене є якісь доручення, я дивлюсь на свій стіл і дотримуюся програми, яку вирішив: раптом мені набагато легше вдається переконати себе з'їсти те, що я вже маю, і зробіть мого маніяка, правильно "склавши послідовність" моїх страв. Коли ти знаєш, чого хочеш, все набагато простіше !
А потім свою картину, я надрукував її і повісив на своїй стіні, поруч із розкладом руху мого автобуса, добре видно, так що я більше не можу їй уникнути !
3. Вправа, ебать свою лайно насос !
Третя частина необхідна: фізичні вправи! Я не розумію, як ми можемо сподіватися схуднути, якщо не рухаємось.
У моєму випадку, з минулого літа, я скоріше припинив їздити на велосипеді, але у мене все ще була робота: цей був досить фізичним, я був занадто задоволений ... раптом я не відновив діяльність.
Тож я вирішив повернутися на сідло: Проблемо, мій маленький Проблемо! Мій прекрасний велосипед, я трохи відмовився від нього, і мені це дуже сумно. Це як новела, яку я написав для нього: залишався в режимі очікування, так що гоп! Зараз мені занадто холодно для їзди на велосипеді, але, пишучи це, я кажу собі, що даю собі підставне виправдання, і що мені справді потрібно рухати задком.
Нещодавно я вже знову почав їздити на велосипеді! Але цього все одно недостатньо. Це повинно знову стати моїм основним видом транспорту, як це було раніше. Тим паче, що між університетом і моєю квартирою там є схил! І добре! Муахаха.
Ні, і тоді я теж хотів би піти в басейн. Але привіт, я говорив про це місяцями, гм (як це роками? Наннннннн це фауууууу).
У всякому разі. Я все ще думаю, що справи розпочались досить добре. Якщо я вже можу контролювати свій раціон, це непогано. Це був час, я хотів би сказати !