Переваги чорничного чаю та як приготувати цей такий ароматний напій - WomenOnTop

Чорниця - це карликовий чагарник з повзучими стеблами, зеленого кольору, що зустрічається в альпійських та субальпійських районах, що дає соковиті та кисло-солодкі плоди, багаті антиоксидантами та вітамінами. Вони можуть допомогти приготувати здоровий чай, який полегшує симптоми загальних захворювань: камені в нирках, подагра, ентероколіт, ревматизм або лихоманка.

Як приготувати чорничний чай

30 грам зневодненої чорниці залийте 300 мл кип’яченої води і додайте трохи лимона. Отриманий таким чином чай буде кислим і багатим антиоксидантами, корисними речовинами проти старіння, а також хворобами.

Ви можете замінити фрукти листям чорниці на настій чорниці, а можна споживати екстракт, настоянку, порошок або мацеровану чорницю. Але відвар чорниці також може сприяти зволоженню.

У чому користь чорничного чаю

Листя чорниці містять танін, арбутин, похідні антоціану, похідні флавону, похідні антоціану, гідрохінон, чорницю, ериколін, неоміртилін. Чорниця містить цукри, дубильні речовини, пектини, чорницю, провітамін А, вітаміни В1, В2, С, Е і РР, лимонну кислоту, щавлеву кислоту, яблучну кислоту, бензойну кислоту, молочну кислоту, винну кислоту та бурштинову кислоту, які перекладається на широкий спектр використання, яке може полегшити симптоми кількох захворювань.

Чорничний чай можна вводити як внутрішньо, для полегшення захворювань, так і зовнішньо, для догляду за шкірою та посилення загоєння тканин.

Забезпечує антиоксиданти

Чорниця містить найбільшу кількість антиоксидантів серед ягід. Основні антиоксидантні сполуки чорниці належать до великого сімейства поліфенолів, які називаються флавоноїдами. Таким чином, чорниця може допомогти нейтралізувати деякі вільні радикали, які пошкоджують нашу ДНК.

У 4-тижневому дослідженні 168 учасникам було наказано випивати щодня один літр суміші чорниці та яблучного соку. В кінці дослідження окисне пошкодження ДНК внаслідок дії вільних радикалів зменшилось на 20%.

Регулює рівень холестерину

Окислення не обмежується нашими клітинами та ДНК. Однак проблематично, коли наші ліпопротеїни («поганий» холестерин) проходять цей процес. Насправді окислення холестерину є важливим етапом у процесі серцевих захворювань.

На наше щастя, антиоксиданти в чорниці міцно пов’язані з низьким рівнем окисленого холестерину. За даними американського дослідження, щоденна кількість 50 грамів чорниці зменшує окислення холестерину на 27% у учасників ожиріння через вісім тижнів.

Знижує артеріальний тиск

Здається, лохина приносить значну користь людям з високим кров'яним тиском, що є основним фактором ризику для однієї з найбезпечніших хвороб століття, в якому ми живемо. У тому ж американському дослідженні люди з ожирінням з високим ризиком серцево-судинних захворювань спостерігали зниження артеріального тиску на 4-6% після споживання 50 грамів чорниці на день протягом восьми тижнів.

Покращує пам’ять

Окислювальний стрес може прискорити процес старіння мозку, негативно впливаючи на роботу мозку. Згідно з дослідженнями на тваринах, антиоксиданти лохини, як правило, накопичуються в ділянках мозку, які мають важливе значення для інтелекту. Здається, вони безпосередньо взаємодіють зі старими нейронами, що призводить до поліпшення клітинної сигналізації.

Дослідження на людях також показали багатообіцяючі результати. В одному з них 9 літніх учасників з легким когнітивним порушенням щодня вживали чорничний сік. Через 12 тижнів вони помітили поліпшення кількох маркерів функції мозку.

Після 6-річного дослідження, в якому взяли участь понад 16 000 старших учасників, було виявлено, що чорниця та полуниця сприяли когнітивному старінню до 2,5 років.

Знижує ризик діабету

Чорниця має помірний вміст цукру порівняно з іншими фруктами. Одна чашка містить 15 грам, що еквівалентно маленькому яблуку або великому апельсину. Однак біоактивні сполуки чорниці, як видається, переважають будь-який негативний вплив цукру, коли справа доходить до контролю рівня цукру в крові.

Дослідження показують, що чорниця може сприятливо впливати на чутливість до інсуліну та обмін глюкози. Ці протидіабетичні ефекти були продемонстровані як для журавлинного соку, так і для екстракту журавлини.

У дослідженні, проведеному на 32 пацієнтах із ожирінням з резистентністю до інсуліну, екстракт журавлини спричинив значне покращення чутливості до цього гормону, що виробляється підшлунковою залозою. Поліпшення чутливості до інсуліну повинно зменшити ризик метаболічного синдрому та діабету 2 типу - деяких найбільших проблем зі здоров’ям у світі.

Полегшує проблеми з сечовипусканням

Інфекції сечовивідних шляхів - часта проблема жінок. Чорниця містить багато однакових активних речовин, які працюють проти цих станів. Ці речовини називаються антиадгезивами і допомагають запобігти прикріпленню бактерій, таких як кишкова паличка, до стінки сечового міхура.

Розслабте м’язи

Вимогливі фізичні вправи можуть призвести до м’язових болів і втоми. Частково це пов’язано з місцевим запаленням та окислювальним стресом у м’язовій тканині.

Можна застосовувати чорничний чай місцево, щоб зменшити пошкодження, що виникають на молекулярному рівні, мінімізуючи біль.

У невеликому дослідженні 10 спортсменок чорниця прискорила відновлення м’язів після важких вправ на ногах.

Протипоказання чорничного чаю

Незважаючи на сприятливий ефект, є також деякі побічні ефекти, такі як блокування кишкового транзиту, якщо ви споживаєте його у великих кількостях. Але будьте обережні, щоб не переплутати чорничний чай із чорничним, алкогольним напоєм, який не рекомендується діабетикам.

Якщо дозволяє час, спробуйте чорничний чай зараз і скористайтеся його корисним впливом.