Переваги йогурту по окружності талії
Кілька попередніх досліджень показали, що люди, які їдять йогурт, мають недостатню вагу, мають нижчі жирові відкладення і менший обсяг талії - але було неясно, чи є ця їжа основною причиною.
"Дослідження, які конкретно розглядають питання схуднення, дуже обмежені", - сказала координатор дослідження Ірен Ленуар-Війнкуп, дослідник з Утрехтського університету.
"З наукової точки зору, спираючись лише на ці висновки, ми не можемо зробити висновок, що йогурт викликає зменшення маси тіла, навіть якщо тенденція, виявлена в цьому дослідженні, є багатообіцяючою", - додав голландський дослідник.
Дослідники з Нідерландів проаналізували 22 дослідження. Загалом 13 з них проаналізували певних людей у певний момент їхнього життя та порівняли споживання йогурту, виявивши тим самим, що ті, хто їв більше йогурту, мали меншу вагу та здоровішу структуру тіла.
Інші більш суворі дослідження, в яких випробовуваних вибирали їсти йогурт під час контролю ваги їх тіла, дали непереконливі результати. Одне з таких досліджень, опубліковане в Міжнародному журналі ожиріння, виявило значне зниження маси тіла у групі добровольців, які їли йогурт, проте автори дослідження не виключали можливості того, що різниця в споживанні кальцію може бути причиною цього явища.
Голландські дослідники хотіли знати, чи постійне вживання йогурту веде до втрати ваги. Цей причинно-наслідковий зв’язок також може бути пов’язаний з тим, що люди, які регулярно їдять йогурти, замінюють у своєму раціоні деякі менш корисні продукти.
Серед дітей часті споживачі йогурту також їдять більше фруктів, цільного зерна та молока, сказала Ірен Ленуар-Війнкооп.
Дорослі, які вживають йогурт, також схильні до активного способу життя, частіше займаються фізичними вправами та менше піддаються курінню.
Окружність талії вказує на рівень накопичення жиру навколо тулуба - параметр, пов'язаний з ризиком серцево-судинних захворювань, дослідники з Північно-Західного університету Чикаго виявили в дослідженні, опублікованому в липні.