Переваги; Кокосове масло Toutelanutrition
Кокосова олія, безумовно, є "суперпродуктом". Унікальна комбінація жирних кислот має багато позитивних наслідків для здоров'я, включаючи втрату жиру, поліпшення роботи мозку та багато інших різноманітних та вражаючих переваг.
ЇЇ ЗДОРОВ’Я
Його користь для мозку
Кокосова олія багата насиченими жирами, але її вплив відрізняється від більшості жирів у нашому раціоні. Справді, ці жири можуть стимулювати спалювання жиру в організмі та забезпечувати наше тіло і мозок швидко корисною енергією. Вони також підвищують вміст хорошого холестерину (ЛПВЩ) у нашій крові, що пов'язано зі зниженим ризиком серцевих захворювань. Більшість жирів у нашому раціоні - це тригліцериди з довгим ланцюгом. У кокосовій олії ці тригліцериди складаються із середніх ланцюгів: TCM. Це означає, що ланцюги жирних кислот коротші, ніж у більшості інших жирів. Після споживання ці типи жирів надходять прямо в печінку де їх використовують як швидке джерело енергії або перетворюють на кетони. Вони можуть мати потужну користь для мозку, і проводиться багато досліджень щодо їх переваг при лікуванні таких захворювань, як епілепсія, хвороба Альцгеймера та інші захворювання.
Кокосова олія і серце
Оскільки він підвищує рівень холестерину ЛПВЩ, багато експертів вважають, що кокосова олія може бути корисною для здоров'я серця в порівнянні з багатьма іншими жирами. У дослідженні 40 жінок кокосова олія знижувала загальний рівень холестерину та холестерину ЛПНЩ, одночасно підвищуючи рівень холестерину ЛПВЩ порівняно з соєвою олією. Інше дослідження на 116 пацієнтах показало, що дієтична програма, яка включала кокосове масло, підвищувала рівень хорошого холестерину ЛПВЩ.
Відомий косметичний засіб
Кокосова олія є суперпродуктом, але також широко використовуваним косметичним засобом для здоров'я шкіри та волосся завдяки своїй сильній живильній силі та високому вмісту жиророзчинних антиоксидантів, таких як вітамін А та вітамін Е Дослідження на людях із сухою шкірою показати що кокосове масло може покращити вміст вологи в шкірі. Це також може зменшити симптоми екземи та псоріазу при зволожуючі та протимікробні властивості лауринової кислоти це містить. Кокосове масло також може захистити від пошкодження волосся та шкіри від сонячних променів, блокуючи до 20% ультрафіолету.
ЇЇ АКТИВИ ДЛЯ СПОРТСМЕНІВ
Спалювання жиру
Ожиріння - це не лише результат надмірного споживання калорій, але й те, звідки ці калорії походять. Певні продукти харчування впливають на наш організм і наші гормони і в цьому відношенні, калорія - це не калорія. Тригліцериди із середньою ланцюгом (МСТ) у кокосовій олії збільшити кількість калорій, які ми спалюємо в день, порівняно з такою ж кількістю калорій із жирами з більш довгим ланцюгом. Дослідження показало, що 15-30 грам MCT на день збільшують витрати енергії на 5% протягом 24 годин, загалом близько 120 калорій на день.
Контроль апетиту
Цікава характеристика жирних кислот у кокосовій олії : вони можуть зменшити голод. Це може бути пов’язано із способом метаболізму жиру, оскільки кетони можуть мати ефект зниження апетиту. У дослідженні жирних кислот 6 здоровим чоловікам давали різну кількість тригліцеридів із середнім та довгим ланцюгом. Чоловіки, які їли найбільше МСТ, їли в середньому на 256 калорій менше на день. Інше дослідження, проведене за участю 14 здорових чоловіків, показало, що ті, хто приймав найбільше МСТ на сніданок, споживали менше калорій під час обіду.
Покращена витривалість під час вправ
Дослідження, опубліковане в квітні 2009 року в Journal of Nutritional Science and Vitaminology, показало, що легка засвоюваність тригліцеридів середньої ланцюга (МСТ) може збільшити енергетичний обмін під час фізичних вправ середньої та високої інтенсивності. Двотижневе дослідження показало, що МСТ знижували залежність організму від вуглеводів як джерело енергії та обмежена кількість молочної кислоти, що виробляється під час фізичних вправ, сприяння більшій витривалості під час зусиль.
ІДЕАЛЬНА ДОЗА ?
Дослідження показали що 2 столові ложки (30 мл) кокосового масла здаються ефективною дозою. Було показано, що він зменшує жир у животі та покращує інші маркери здоров’я. Дві столові ложки містять приблизно 18 грамів середньоланцюгових тригліцеридів. Споживання 2 столових ложок (30 мл) на день є розумною кількістю, яка залишає місце для інших корисних жирів у нашому раціоні, таких як горіхи, оливкова олія первинного віджиму, жирна риба, багата на омега-3, та юристи.
Поступово збільшуйте кількість кокосової олії, щоб уникнути нудоти та водянистого стільця (загальні побічні ефекти споживання великої кількості ТКМ). Почніть з однієї чайної ложки на день і поступово збільшуйте споживання протягом приблизно двох тижнів, поки не досягнете споживання 2 столових ложок на день.