Перевірте пекан і кленовий сироп - Рецепти від Teo; s Кухня
Кожен раз, коли в Америці настає "Американський тиждень" Магазини LIDL, Я знаю, що збираюся поповнити запас кленового сиропу, пеканів, тістечок, безе та цибульних пластівців і… все на полиці! Оскільки Американський тиждень - один із моїх улюблених, я присвятив йому сьогоднішній рецепт - Перевірте з пеканом та кленовим сиропом ♥
Торт з пеканами і кленовим сиропом - торт, який сподобається всім! Кленовий сироп надає йому особливий карамельний аромат, а хрустка ваніль та пекан роблять його справді особливим! Це дуже мокрий пиріг, ви б сказали, що це сироп! Він підтримується вологим і пухнастим цілими днями, хоча занадто добре, щоб протриматися кілька днів у будинку, наповненому тягою! Це ідеальна солодка закуска для всієї родини - ви точно знаєте, які інгредієнти вона містить, і можете зменшити кількість цукру відповідно до своїх уподобань.
Рецепт пекану з пеканом та кленовим сиропом є адаптацією рецепту Марти Стюарт, якщо ми говорили про Американський тиждень. Просто я змінив кількість і різко зменшив кількість цукру. Я повністю відмовився від цукрового цукру і вжив лише 100 г коричневого цукру. Достатньо? Цього більш ніж достатньо, а кленовий сироп, крім чудового аромату, підсолоджує наш торт ♥
Це дуже щільний пиріг, тому скибочки достатньо для порції. Що це означає? Що нам цілого тижня вистачає пакета зі школи чи офісу. Його також можна заморозити і нагріти в мікрохвильовці перед подачею.
Торт з горіховим горіхом - Поради та підказки для успіху рецепта
- важливо, щоб усі інгредієнти були кімнатної температури, тому діставайте їх із холодильника щонайменше за 2 години до використання.
- ми використовуємо вершкове масло не менше 82% жиру. Я рекомендую німецьке масло Pilos або ірландське масло Milbona від LIDL.
- щоб бути ще більш хрустким і ароматним, обсмажте пекан на сковороді, не додаючи жиру, поки вони трохи не підрум’яняться. Це активує ефірні олії волоських горіхів, а їх специфічний аромат стає ще більш інтенсивним.
Інгредієнти для шматочка чека з пеканом і кленовим сиропом - 10-12 скибочок
250 г м’якого вершкового масла Пілос, кімнатної температури
50 мл кленового сиропу Maribel
2 пакетики ванільного цукру Belbake/серцевини від стручка ванілі Belbake
пакетик розпушувача Belbake
Всі необхідні інгредієнти для рецепту чека з пеканом та кленовим сиропом чекають на вас Магазини LIDL♥
Підготуйте класичну форму для торта, змастіть її вершковим маслом і борошном або маслом і папером для випічки. Розігрійте духовку до 170 ° C. Підрум’яніть волоські горіхи на сковороді, а потім крупно зріжте їх від ножа. Збийте масло з цукром і ваніліном. Нам потрібно мати м’яке вершкове масло кімнатної температури. Збивайте міксером протягом 5-7 хвилин на високій швидкості або поки у нас не з’явиться газова піна. Додайте яйця по одному, перемішуючи після кожного. Також кладемо кленовий сироп.
В кінці додаємо борошно, просіяне разом з розпушувачем. Ми також включаємо волоські горіхи до складу, використовуючи шпатель. Вилийте склад на сковороду. Випікайте в розігрітій духовці до 170 ° С протягом 50-60 хвилин. Після перших 40 хвилин або коли пиріг гарненько підрум’яниться, накрийте алюмінієвою фольгою і дайте йому продовжувати випікатися, поки не пройде тест на зубочистці.