Персиковий пиріг з підносу
Тепер нарешті є цей надзвичайно простий рецепт мого персикового пирога. Ви бачили його в Instagram кілька тижнів тому і питали знову і знову. Я люблю персик. Моє улюблене місце, де можна їсти персики, - це США. Тут вони смакують особливо свіжо і соковито - що не дивно, адже їх тут також садять.
Сім'я мого чоловіка живе біля персикової ферми. Ми регулярно їздимо туди, бо тут ви можете самостійно зібрати персики. У них також найкраще персикове морозиво, персиковий пиріг та варення з персиків.
Навіть якщо персики, що купуються в Німеччині, жодним чином не можуть конкурувати з південними штатами США, ми все одно любимо їх їсти. Останнім часом я випікаю з Олівією, тому що вона справді може взяти участь. Дивно, як швидко розвиваються малі. Вона розмішує тісто ложкою, розкриває яйця (зазвичай це теж працює і опиняється в мисці) і накриває тісто або формує «кульки». Я помічаю, як їй весело і як вона любить їсти її згодом.
Цей персиковий торт - це листовий торт. Я думаю, листові тістечка з фруктами є чудовими, бо вони не такі ситні і їх можна чудово вийняти з рук - це також добре для дітей. Я не зміг покрити весь деко тістом, подивіться на фото з Олівією, ви можете оцінити розмір приблизно.
Мій здоровий варіант чистої їжі поставляється без цукру та інших підсолоджувачів, і тому його навіть можна їсти як післяобідню закуску. Знову заморозити і розморозити (або на ніч у холодильнику, або на 30-60 секунд у мікрохвильовці) теж не представляє ніяких проблем.
Я люблю поєднання горіхового, ситного цільнозернового тіста та соковитих і трохи м’яких запечених персиків. До речі, тісто засноване на моїх шматочках сливи (один з моїх перших рецептів). Ви також можете використовувати інші види фруктів - я думаю, вишня або яблука теж смачні. Або барвиста суміш усього - це вирішувати вам.