Персоналізований Ді; t обмін речовин; Мікробіом має вирішальне значення
Фото: iStock/svetikd
Нове дослідження показує: Не існує такого поняття, як ідеальна дієта. Наскільки дієта допомагає схуднути і є здоровою, залежить від генів, обміну речовин, кишкової флори та особистого способу життя.
Нове дослідження показує: Не існує такого поняття, як ідеальна дієта. Навпаки, індивідуальні фактори, такі як обмін речовин, кишкова флора та спосіб життя, відіграють роль у індивідуально відповідному харчуванні.
"Що таке ідеальна дієта?" або "Як правильно харчуватися?" Цілком можливо, що ви вже задавали собі одне з цих питань раніше. І хоча існує так багато відповідей, проте, здається, не існує єдиного розміру, що стосується харчування. Нове дослідження показує, чому ідеальна дієта персоналізована і яку роль у цьому відіграє окремий мікробіом, обмін речовин та спосіб життя.
Нове дослідження показує: не існує такого поняття, як ідеальна дієта
У нещодавно опублікованому дослідженні Королівського коледжу Лондона понад 1102 людини їли однакові страви протягом 2 тижнів. Тим часом їх метаболічні реакції вимірювали за такими значеннями, як інсулін, цукор у крові та жир у крові, а також значення запалення, в результаті чого вони були дуже різними.
Це, в свою чергу, має свідчити про те, що дієта, яка є здоровою для однієї людини, може бути шкідливою для іншої. За словами Тіма Спектора, професора генетичної епідеміології з Королівського коледжу в Лондоні та автора дослідження, всі по-різному реагують на однакові продукти. Можливо, це стосується навіть продуктів, які загалом вважаються здоровими.
Гени відіграють менш важливу роль у харчуванні, ніж очікувалося
Цікавим у результатах дослідження є не лише те, що правильний раціон в кінцевому рахунку індивідуальний, але й те, що гени, здається, відіграють менш важливу роль, ніж вважалося раніше. Кілька сотень однояйцевих близнюків були частиною дослідження. Але навіть вони виявляли різні метаболічні реакції.
Зображення бюлетеня дієти жінки
Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.
Наприклад, хоча один близнюк добре реагував на вуглеводи, але гірше на жири, кажуть, що з іншим близнюком все було навпаки. Це свідчить про те, що навіть генетично відповідна дієта може бути невідповідною в індивідуальному порядку.
Обмін речовин, кишкова флора та спосіб життя впливають на ідеальне харчування
Хоча генетика відіграє певну роль, існує багато інших факторів, які впливають на реакцію та засвоюваність їжі та ваги.
Як індивідуальний метаболізм, так і бактеріальний склад мікробіому повинні відігравати певну роль у тому, наскільки їжа корисна для людини. Однак, згідно з дослідженням, фізичні вправи, сон та власний біоритм, тобто наш внутрішній годинник, також повинні впливати на здорове харчування людини.
Що і коли їдять, також може бути індивідуально вирішальним: Наприклад, деякі учасники дослідження, як кажуть, метаболізували певні продукти краще вранці, тоді як для інших це не мало ніякої різниці. Тому сніданок є найважливішим прийомом їжі протягом дня, тому також слід відповідати індивідуально.
Висновок щодо дослідження: Кожна людина різна
Дослідження Кінгс-коледжу показує, що не існує єдиного розміру, що стосується харчування. Тож чи дійсно ви схуднете за допомогою дієти чи вона дійсно корисна для вас, залежить від різних факторів. Окрім генів, які відіграють менш важливу роль, ніж очікувалося, сюди входять також індивідуальний метаболізм, мікробіом, біоритм та спосіб життя, включаючи сон та фізичні вправи. Дослідники дослідження зазначають, що можуть існувати додаткові фактори, які можуть впливати на індивідуальну реакцію на їжу і які поки не відомі. Тож дослідження тут лише починається.
Але як знайти тип дієти, який влаштовує вас особисто? Тім Спектор та його команда розробили додаток, який надає індивідуальні рекомендації щодо харчування на основі генетики, кишкових бактерій, фізичних вправ та звичок сну та метаболічної реакції на їжу. В іншому дослідженні було розглянуто, як аналіз сечі допомагає знайти ідеальну дієту.
Такі підходи, як інтуїтивне харчування та уважне харчування, також можуть допомогти знайти правильну дієту для конкретної людини.
Відкрийте для себе широкий спектр дієтичних підходів та дієт на нашій великій тематичній сторінці дієти та на сторінці нашого автора Naturally Nadine.