Пескетарианці Що вони їдять, чого уникають ЕДЕКА
Вегетаріанці, вегани, флекситарианці, пескетарианці: всі вони обмежують свій раціон певними продуктами. Але хоча вегетаріанська дієта є загальною, багато людей мало що знають, що робити з терміном пескетаріанці. Ми можемо допомогти.
Дієта з рибою: пескетаріанці
Прихильники пескетаріанства утримуються від вживання м'яса тварин однакової температури, тобто яловичини, свинини, овець та птиці. Риба - латинське "piscis", звідси і назва - і морепродукти, навпаки, є в меню. В іншому випадку пескетарианці дотримуються вказівок вегетаріанської дієти і зазвичай їдять продукти тваринного походження, такі як молоко, яйця та мед. Це відрізняє їх від веганів, які уникають усіх продуктів тваринного походження. Існують різні причини, чому пескетарианці їдять рибу на додаток до рослинної їжі. Деякі стурбовані добробутом тварин, якого вони не бачать у фабричному господарстві, а інші хочуть використовувати харчові переваги, які приносить з собою споживання риби. Морські тварини забезпечують організм легко корисним білком і, насамперед, цінними омега-3 жирними кислотами. Згідно з дослідженнями, вони можуть мати протизапальну дію та захищати від серцево-судинних захворювань та діабету. Як наслідок, пескетарианці повинні жити довше і здоровіше, саме тому ряд вчених розбили думку про цю дієту як найкращу форму харчування.
Що їдять пескетарианці?
Якщо ви хочете з’їсти пескетаріан, ви можете зорієнтуватися у вегетаріанській харчовій піраміді та додати до неї рибу та морепродукти. Основу складають овочі та фрукти, за ними йдуть зернові та картопля, потім риба, молочні продукти та яйця. На вершині піраміди ви знайдете закуски, солодощі та алкоголь. Важливим питанням для пескетаріанців є те, яку рибу краще їсти. Коли мова заходить про високий вміст жирних кислот омега-3, переважна є жирна морська риба. В іншому випадку деякі послідовники цієї форми живлення переконуються, що риба походить від дикого улову, а не з ферм. Вони також використовують якомога більше необроблену рибу, а не готові продукти, такі як рибні пальці та філе для гурманів.
Ідеї та поради щодо песцетаріанських рецептів
Якщо вам сподобалось це і ви хочете спробувати дієту як песцетаріанську їжу, рецепт, такий як наш рибний та овочевий гратен, є хорошим початком. Філе лосося супроводжується свіжою брокколі, грибами та перцем, які готуються в духовці у гострому молочно-вершково-сирному соусі. Якщо ви шукаєте закуску або страву, яку ви можете взяти з собою або запропонувати на "шведський стіл", ми рекомендуємо наші рибні котлети. Їм також можна насолоджуватися холодними або як котлети на гамбургер. Якщо у вас немає часу, є простий спосіб приготувати овочі та рибу: просто загортайте все разом із зеленню та лимонним соком у папір для випічки, і приблизно через 20 хвилин у духовці на столі буде смачна їжа для пескетаріанців.
Запрошення на піратську екскурсію морями, озерами та річками: підкоріть не тільки серця любителів риби смачними рецептами риби.
Наш огляд показує, які продукти містять багато омега-3, як ви можете ними скористатися та на що слід звернути увагу.
Не лише для чистих вегетаріанців: вегетаріанська кухня барвиста та різноманітна. Смачні страви з великою кількістю овочів - це саме те, що потрібно для здорового харчування.
Ви активували блокування реклами у своєму браузері. Для того, щоб мати можливість використовувати цей веб-сайт у повному наборі функцій, ми рекомендуємо вам деактивувати AdBlocker.
Пн-Сб, 8:00 - 20:00, безкоштовно від стаціонарної та мобільної мережі Німеччини