Песто (соус або тост) L; легка пішохідна їжа Форум легких туристичних походів або

Вас не ідентифікували.

Оголошення

# 1 09-09-2015 18:47:38

Песто (соус або тост)

Невелике дослідження на форумі показало мені, що багато людей його вже використовують (нормальне - це добре і надмірно калорійно), але я не бачив рецепта, і його зробити надзвичайно просто, я поділяю.

Інгредієнт:
- трохи листя базиліка.
- 50г кедрових горіхів.
- 100г пармезану.
- 1 (або 2, або ні) зубчик часнику.
- 15 мл оливкової олії.
- сіль
- перець

Два способи зробити це: зі змішувачем або без нього. Без цього бажано подрібнити ножі базиліка і натерти пармезан (купівля порошку також працює, і це не завжди дорожче, особливо за межами PDO).
Ви змішуєте інгредієнти, потім змішуєте, або розтираєте виделкою (або картопляркою), коли вона схожа на песто, вона готова.

Що стосується калорій, це надзвичайно легке ^^: Нічого, крім оливкової олії при 900 ккал/100 г, кедрових горіхів при 700 та пармезану при 450/500.

І їдять його весь час в макаронах, в торті, в рису, а також безпосередньо на хлібі для любителів без печей.

І тоді у нас є варіанти Россо з помідорами та джиалло з бананом та жовтим перцем.

Редагувати: Отже, я голодний !

Востаннє відредаговано Doc (09-09-2015 19:06:12)

Гумор - це розум, який змушує нас виражати легковажні речі тяжкістю, а серйозні - легкістю - Альфред Капус -

---